تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل وصفة خبز التورتيلا في المنزل حيث يعتبر هذا النوع من الخبز سهل التحضير ولا يتطلب مكونات عديدة، وخبز التورتيلا يباع في العديد من المحلات التجارية التي تعمل على تقديمه بأسعار غالية بالإضافة إلى أنه من المحتمل ان يكون غير صالح لتناوله نتيجة لتركه فترة طويلة وكذلك يباع في محلات المخبوزات التي تعمل هذه المحلات على بيعه بكميات قليلة لذلك علينا بالبحث عن طريقة عمله في المنزل لتناوله بألذ واشهى طعم، ولا يحتاج إلا مكونات بسيطة تتوافر ولا يخلو أي بيت منها بالإضافة إلى أن هذا الخبز يمكننا حشوه بالعديد من الحشوات المختلفة.
مثل حشوة اللحمة أو حشوة الفراخ الذي يمكننا تناول بجانبه بالذ المقبلات الشهية التي تعمل على فتح الشهية بجانب هذا الخبز المحشو بالحشوة اللذيذة، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل خبز التورتيلا في المنزل ونقدم إليكي مكونات هذا الخبز لتناوله بألذ وأشهى طعم وبطعم أفضل من الطعم المباع في المحلات الخارجية.
مكونات عمل وصفة خبز التورتيلا
- كوبان إثنان إلا ربع من الدقيق.
- كوب واحد من الماء.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- خمسة ملاعق كبيرة من الزيت.
طريقة عمل وصفة خبز التورتيلا
- أحضري وعاء كبير وضعي به كوبان إثنان إلا ربع من الدقيق مع كوب واحد من الماء مع نصف كوب من الحليب وربع ملعقة واحدة صغيرة من الملح وملعقتان كبيرتان من البيكنج صودا وعليكي بتقليب هذه المكونات ببعضها.
- بعد تقليب وعجن هذه المكونات ببعضها وبعد الحصول على قوام جيد من هذه العجينة قومي بتحضير طاسة وضعي بها كمية من الزيت وضعيها على نار هادئة واتركيها حتى تسخن.
- بعد ذلك عليكي بعمل كرات من العجينة التي قومنا بتحضيرها ثم أحضري النشابة وقومي بفرك كرات العجين حتى تصبح دائرية ورقيقة.
- بعد الحصول على تلك النتيجة قومي بوضعها على الطاسة واتركيها حتى تنضج وعند نضجها عليكي بتقليبها حتى تتم التسوية جيدا.
- عليكي بتكرار نفس هذه الخطوات مع باقي كمية العجين الاخرى حتى تنفذ الكمية، بعد الإنتهاء من هذه الوصفة عليكي بإختيار الحشوة التي ترغبين بتناولها بجانب هذا الخبز الشهي الذي قومتي بتحضيره.
- وبذلك تكوني حصلتي على أشهى طعم من خبز التورتيلا في المنزل وبطعم أفضل من الطعم المباع في المحلات الخارجية لذلك علينا بالإلتزام بالوصفة التي قومنا بتقديمها إليكي.