الفلفل الأسود من أنواع التوابل المعروفة منذ قديم الأزل حيث ان الفلفل الاسود يضاف الى العديد من الاطعمة يعطيها نكهة مميزة ويستخدم في العديد من الدول وانتشرت زراعته في دوله الهند وايضا دول اخرى، وبعد ذلك انتقل إلى أوروبا والدول العربية ودول الشرق الاوسط وله العديد من الفوائد ولكن يمكن أن نجيب على سؤال ماذا يحدث لاجسامنا عندما نتناول الفلفل الأسود وسوف نعرض لكم ذلك بالتفصيل خلال هذا المقال.
فوائد تناول الفلفل الأسود
- الفلفل الاسود بنسبة عالية من مضادات الاكسدة وهذا يجعله من التوابل المفيدة ويقلل انتشار الجذور الحرة في الجسم ويقلل الإصابة بالسرطان مثل سرطان الثدي والرئة والأمعاء.
- عند الانتظام في تناول الفلفل الأسود فهو يزيد من إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة ويحسن عمليات الهضم ويخلصك من مشكلات المعدة.
- بعد التقارير والأبحاث الطبية أثبتت أنه يساهم في وقاية الجسم من السموم التي تتراكم فيه.
- عند تناول فلفل الاسود فانه يساهم بشكل كبير على حرق الدهون وبالتالي مفيد للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن والتخسيس خاصه في منطقه الارداف والخصر لأنه يحتوي على مادة البيبيرين التي تحرق الدهون.
طرق تناول الفلفل الاسمر
الفلفل الاسمر يمكن أن يتم طحنه ووضعه على العديد من الأطعمة بشكل مباشر وايضا يمكن ان يوضع، كما هو بدون طحن ليعطي نكهة مميزة ويوضع في الشوربة وعلى اللحوم وعلى الدواجن.