اعتاد الكثير من الأشخاص بدء يومهم بكوب من الشاي أو فنجان من القهوة لمنحهم النشاط والحيوية، وهو ما توفره المنبهات ومن أهمها القهوة، وكشفت الدراسات الحديثة عن بعض الأكلات والمشروبات التي تحتوي على نسبة كافيين مرتفعة تنافس القهوة والشاي، وأشارت الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنضبط للكافيين له الكثير من الفوائد الصحية التي تساعد على التركيز واليقظة وتقوية الأعصاب، لكن يجب الحذر لأن الكمية الزائدة منه تغير فوائده إلى مضار قد تكون شديدة على الصحة.
مأكولات ومشروبات تحتوى على الكافيين
تحتوي بعض المأكولات والمشروبات على نسبة مرتفعة من الكافيين، ومنها:
- الشاي الأسود : من أهم المشروبات التي تحتوي على كم كبير من الكافيين
- الشاي الأخضر: يحتوي على 12 ملي جرام من الكافيين لكل 100 جرام
- مشروبات الطاقة: تحتوي على نسبة عالية من الكافيين بما يعادل 123 ملي جرام
- الشوكولاتة الداكنة السوداء : تحتوي على كمية كبيرة من الكافيين تزيد عن 311 ملي جرام لكل 200 سعر حراري
- كعك الشوكولاتة: تحتوي على كمية كبيرة من الكافيين يعادل 8 ملي جرام لكل شريحة من الكعكة
أضرار الكافيين
نصح الخبراء بالاعتدال في تناول الكافيين لما له من أضرار سيئة على الصحة، ومن أهمها:
- زيادة ضغط الدم
- يزيد تناول الكافيين من مشاكل في القلب
- تناول كمية زائدة من الكافيين قد تسبب جلطات القلب
- الإسهال
- فقدان التحكم في المثانة
- هشاشة العظام
- انفصام في الشخصية
- الأرق
- سوء الهضم
- الصداع
- مرض السكري من النوع الثاني
- أعراض سن اليأس
- قلة إنتاج الكولاجين
- الوفاة