خلال السنوات الأخيرة الماضية انتشرت ظاهرة بيع الزيت المستعمل من المنازل حيث يتم بيع ما تبقى من الأسماك واي زيت تم استهلاكه، وذلك ليقوم التجار بتجميعه، وإعادة تدويره ثم بيعه مرة أخرى بسعر منخفض عن الأسواق فالكثير من الأشخاص يقومون بشراء هذا النوع من الزيت لأنه أقل في السعر من الزيوت الأخرى، ولكنه يسبب العديد من المشكلات الصحية، وأضرار بالغة بصحة الإنسان، وسوف نتناولها بالتفصيل خلال هذا المقال.
تحذير من زيوت الطعام مجهولة المصدر
قامت وزارة الصحة المصرية بالتحذير من شراء زيوت الطعام التي ليس لها مصدر حيث أنها تتسبب في العديد من المشكلات الصحية فيجب توعية المواطنين بأخطار هذه الزيوت غير الصحية.
قامت الوزارة بفرض بعض العقوبات على التجار الذين يبيعون هذه الزيوت مجهولة المصدر، وقامت بعمل حملات توعية بعدم شراء هذه الأنواع من الزيوت.
أضرار الزيوت معادة التدوير
هناك بعض الأضرار الناتجة عن هذه الزيوت المعاد تدويرها، ومن هذه الأضرار ما يلي:
يتسبب في حدوث تليف وتلف للكبد، وهذه من الأخطار الكبيرة جدا التي تضر الإنسان.
قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان، وهذا بسبب زيادة استعمال الزيت غير معروف المصدر الذي يعاد تدويرها مرة أخرى .
يعمل على تدمير الجهاز المناعي لجسم الإنسان.
قد يؤدي إلى حدوث انسداد في الشرايين، والأوعية الدموية في القلب حيث أنها قد تؤدي إلى الوفاة.