الأيس كريم الطبيعي الأشهر لهذا الصيف بالنكهات المختلفة المتنوعة بالفواكه الصيفية، مثل البطيخ و المانج و الفراولة و الكيوي، وذلك بالطريقة الأسهل لربة المنزل بدون استخدام ماكينة الأيس كريم، حيث أحضرنا لكم في هذا المقال أسهل الطرق لإعداد الأيس كريم في المنزل، كما أنه من السهل استخدام الفواكه المختلفة الغنية بالعناصر الغذائية والتمتع بانتعاش فاكهة الصيف.
طريقة عمل الأيس كريم بجميع النكهات
المكونات الأساسية المطلوبة
- كوب كريم شانتيه بودر.
- كوب لبن مثلج.
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل.
- كوب سكر بودر.
- كوب حليب بودر.
- ربع كوب ماء ساخن.
طريقة تحضر الأيس كريم الأساسية
- في إناء قومي بضرب المكونات التالية بالمضرب الكهربائي، الكريم شانتيه البودر مع اللبن المثلج.
- استمري في خفق الكريم شانتي مع اللبن المثلج حتي تحصلين علي قوام متماسك ثم قومي بإضافة العسل النحل.
- بالمضرب اليدوي قومي بخلط السكر البودر واللبن البودر مع ربع كوب الماء الساخن.
- يوضع اللبن المحلي في الخطوة السابقة علي الكريم شانتي السابق إعداده.
- تقلب المكونات معا للحصول علي الأيس كريم الأساسي بدون أي نكهات بعد ذلك لكي حرية الإختيار بين لتضيفي إليه أي من النكهات التالية.
طريقة عمل نكهات الأيس كريم
أيس كريم الفراولة و المانجة و الكيوي
- تضرب الفراولة أو الكيوي أو المانجة المجمدة في محضرة الطعام أو الخلاط بدون إضافة ماء جيدا.
- تضاف إلي الأيس كريم الأساسي المحضر مسبقا.
أيس كريم الفانيليا
- تضاف الفانيليا السائلة إلي الأيس كريم الأساسي ثم تقلب جيدا بمنتهي السهولة.
أيس كريم شيكولاتة
- النوع المفضل لدكم من الشيكولاته قومي ببشره مبشورة.
- اضفي إلي الشيكولاته المبشورة ربع كوب من اللبن والكاكاو الخام علي نار هادئة حتي الذوبان.
- تضاف الشيكولاته السائلة كلها إلي الأيس كريم الأساسي ويضع في الفريزر.
أيس كريم البطيخ
- يضرب البطيخ بدون بذور في الخلاط بدون إضافة ماء.
- ثم يضاف إلي الأيس كريم الأساسي ويدخل الفريزر مرة أخري .
في النهاية يمكنك إضافة النكهة أو الفاكهة المرغوب فيها إلي نكهة الأيس كريم الأساسي بمنتهي السهولة أو عمل أيس كريم إضافة ألوان الطعام الصحية غلي الأيس كريم الأساسي.