الأكلات المتنوعة في وطننا العربي من أكثر الاشياء التي تميزه عن غيره من الشعوب الأخري فمن المعروف أن الأشخاص في المنطقة العربية لديهم حس وذوق خاص في تناول الوجبات التي من الممكن أن تختلف طريقة تحضيرها بين دولة وأخرى وهنا لدينا وجبة الكسكسي الشهيرة التي يتم إعدادها بكثرة في دول الشمال الإفريقي اللذين يرغبون في تناوله بشكل دائم لكننا من خلال ما يلي من فقرات سنعمل على توضيح الطريقة المصرية في عمل تلك الوجبة التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية والتي تمد بها الجسم فضلا عن الطعم الرائع والمذاق الذي لا يضاهى
– مكونات عمل الكسكسي المصري
- كوبان من المرق.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- 500 غرام من الكسكسي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
– طريقة عمل الكسكسي المصري
- جدير بالذكر أن هناك بعض الخطوات التي يجب أن تتبعها في ذلك كي تتمكن من الحصول على الطعم الذي تريد منها
- نقوم بغلي مرقة الدجاج في داخل وعاء من المياه ونضع الزبدة بها حتى تمام الذوبان
- ثم يتم إضافة الكسكسي مع المرقة مع الملح والفلفل الأسود مع تعطية القدر وتركه لمدة 5 دقائق يغلي
- ثم يتم تقديم هذا الطبف بجوار طبق جانبي أخر مثل شوربة الخضار أو قطعة من اللحم أو الدجاج كما يمكن أن نضيف له بعض المكسرات حسب الرغبة