توفيت عائلة بالكامل نتيجة قيامهم بتحضير المكرونة بطريقة خاطئة وخطيرة، وهو أمر يرتكبه العديد من الأمهات عند طهي المعكرونة تعتبر المعكرونة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وهناك عدة طرق شهيرة وسهلة لتحضيرها لا تستغرق الكثير من الوقت ومع ذلك، فإن هناك مجموعة من الأخطاء والعادات غير الصحية التي يتبعها الطهاة أثناء طهي المكرونة، وتعد هذه العادات من الأسباب الرئيسية التي تؤذي جسم الإنسان وتسبب مشاكل صحية متعددة لذلك، من الضروري التوعية والحرص على اتباع الطرق الآمنة والصحيحة في تحضير المكرونة لتجنب أي مشاكل صحية.
بعض النصائح عند تجهيز المكرونة
عند سلق المكرونة يجب استخدام كمية أكبر من الماء، حيث يقوم الكثير من الناس بوضع المكرونة في كمية قليلة من الماء، مما يؤدي إلى سلقها لفترة طويلة وتصبح لزجة، وبالتالي يصبح من الصعب تناولها ويفقد الكثير من قيمتها الغذائية من المهم أيضًا عدم إضافة الزيت إلى الماء أثناء سلق المكرونة، على الرغم من أن هذه العادة يفضل اتباعها، حيث أن الزيت يساعد على منع التصاق المكرونة في الوعاء أو الطبق كما أن إضافة الملح والفلفل بعد طهي المكرونة تعتبر من الخطوات الأساسية التي يجب الالتزام بها.
أهمية المكرونة
المعكرونة تعتبر من الوجبات الأساسية التي تحتوي على الكربوهيدرات المفيدة للجسم، وينبغي تقديمها على الأقل بجانب المقبلات غير الأساسية لاستكمال الوجبة.