تعد الكوسه من الخضروات التي تحتوي علي الكثير من الفوائد الصحية منها الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى اللازمة للجسم وتحرص ربات المنازل على دخول الكوسه في اي اكل او اي وصفه طبيعيه حتي تستفيد هي واسرتها بكل فوائدها الصحية ولكن الأطفال لا يحبون تناول الكوسة بجميع أنواعها ولهذا تبحث النساء على طريقة مختلفة لطهي الكوسا بها وتكون شهيه ولذيذه للاطفال، ولهذا سوف نقدم لكم عزيزاتي الامهات وصفة سهلة وسريعة ولذيذة لتحضير الكوسا بجهاز واحد وهو الخلاط وسوف تعرفي ماذا نعني بالكوسا في الخلاط خلال السطور القادمة.
مكونات تحضير الكوسة في الخلاط
يمكنك بكل سهولة وبساطة تحضير هذا الطبق في اقل من الوقت وهذا عن طريق:-
- نصف كيلو من الكوسا مقشره ومقطعه الى قطع متوسطة.
- حبتين من البيض.
- كوب واحد من الزبادي.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة واحدة من البابريكا.
- ملعقة واحدة من الكزبرة.
- ملعقة واحدة من الملح.
- ملعقة واحدة من الثوم البودرة.
- ملعقة واحدة من البصل البودرة.
- ملعقة واحدة من الفلفل الأسود.
- كميه من البقدونس المفروم.
- كمية من الجبنة الموزاريلا.
- ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض.
- القليل من الزيت.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
- ملعقة واحدة من النشا.
طريقة تحضير الكوسا في الخلاط
- في الخطوات الأولى يجب عليك إحضار والكوسا المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة وضعيها في الخلاط.
- قومي بإضافة البيض وكل البهارات والزبادي والدقيق والبيكنج بودر والماء.
- قومي بتشغيل الخلاط على المكونات حتى تختلط جيداً.
- قومي بعدها بإخراج الكوسا من الخلاط وتوضع في وعاء.
- قومي بإضافة النشا وقلبي جيدا المكونات.
- قومي بإحضار صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- قومي بسكب الخليط في الصينية.
- قومي برش الجبن الموزاريلا عليها.
- وبعدها قومي بإدخالها الفرن واتركيها حتى تنضج تماماً وتقدم ساخنه.