من أكثر الاطعمة الشعبية التي يحبها الكثير من الأشخاص هي الكوارع حيث أنها لها العديد من الفوائد الغذائية حيث تحتوي على الكولاجين، والبروتين، وغيرها من الفوائد الأخرى التي يكتسبها جسم الإنسان، فسوف نتناول بالتفصيل خلال هذا المقال فوائد الكوارع.
فوائد الكوارع
- تحتوي الكوارع على البروتين والكولاجين المهمين في بناء العظام والمفاصل، وتساعد أيضا في تقوية العضلات، وتحسين مرونتها.
- يساعد الكولاجين على تخفيف آلام المفاصل والعظام.
- الكولاجين هام جدا في حفظ رطوبة الجلد، وتقليل ظهور التجاعيد.
- يساعدك أيضا في الاحساس بالشبع لفترة طويلة بالاضافة إلى زيادة العضلات.
أضرار الكوارع
أكد الدكتور معتز القيعي أن الكوارع تحتوي على نسبة كبيرة من الكوليسترول والدهون المشبعة، والتي قد تزيد من الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
تناول الكوارع بكثرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة المفرطة.
الفئات التي يجب عليها الحذر من تناول الكوارع
- الأشخاص الذين يعانون من امراض القلب، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
- أصحاب السمنة المفرطة.
- الأشخاص الذين لديهم أمراض في الكلى وذلك لأن الكوارع تحتوي على مواد تزيد الضغط على الكلى وهذا يؤثر على وظيفتها.
نصائح طبية لتناول الكوارع
- عليكي بطهي الكوارع بشكل جيد وذلك حتى تتخلص من الدهون المتواجدة فيها.
- لا يجب الاعتماد على الكوارع كمصدر أساسي البروتينات فيجب عليك أن تنوع في الغذاء حتى يحدث توازن للجسم.
- قم باستشارة الطبيب إذا كنت تعاني من أي أمراض مزمنة فعليك باستشارة الطبيب قبل تناول الكوارع