البيض هو من الاطعمة المغذية للغاية والتي اجتمع عليها الجميع نظرا لما له من مذاق مميز فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم والبروتينات اللازمة لصحة الجسم، وقد يعتقد البعض ان وصفات البيض محدودة إلا أنها عديدة للغاية وفي هذا الموضوع ومن خلال السطور القادمة لهم سوف نتعرف معا على طريقة إعداد البيض المسلوق بصلصة الطماطم وهذه الطريقه تعتبر مبتكرة للغاية تابعوا التفاصيل.
البيض المسلوق بصلصة الطماطم
التجديد في إعداد أطباق البيض قد يكون مفيد من أجل أطفالك الذين ليس لديهم رغبة في تناول البيض من الأساس وإليكم مكونات الوصفة:
- مقدار 7 من بيض المسلوق مقطع أنصاف.
- عدد صغيرة مفرومة.
- مقدار 3 فص ثوم مهروس.
- مقدار 3 حبة فليفلة مفرومة
- مقدار 3 طماطم مقطع مكعبات.
- ربع كوب زيت
- رشة ملح وفلفل أسود.
- الجبنة موزاريلا للوجه.
- صوص حار اختياري
طريقة التحضير
- أولا يتم العمل على إحضار طاسه عميقه يوضع فيها القليل من زيت الطعام ويضاف اليها كلا من البصل والثوم ويتم التقليب إلى أن يذبل البصل قليلا ويتم تشويح الثوم.
- ثانيا نبدأ بإضافة كلا من مكعبات الفلفل ومكعبات الطماطم ويتم وضع بعض التوابل من البابريكا والملح ورشه من الفلفل الأسود وملعقة من الصوص الحار وتقلب المكونات معا.
- ثالثا بعد ان يتسبك المزيد يتم وضع البيض بالتوزيع بالكامل في جميع أنحاء الطاسة ويضاف إليه الجبن الموتزاريلا.
- رابعا يتم خفض النار حتى تذوب الجبنه على البيض وبعد ذلك يرفع الوعاء عن النار ويقدم البيض بالهناء والشفاء.