يعشق الكثير منا البرجر بجميع أنواعه فهو يتميز بطعمه الشهي، اللذيذ، الرائع ويكون من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الاطفال وخاصة مع تناوله مع الكاتشب والبطاطس المحمره ونظرا لارتفاع الأسعار في الفترة الاخيرة بشكل كبير، وتزايد سعر اللحمة في الأسواق قامت ربات المنازل بالبحث عن أفضل طرق التوفير لتجد طريقة إعداد البرجر بربع كيلو لحمة فقط ، فهذه الطريقة تكون جيدة جدا لأعداد البرجر بثمن جيد، وسوف نوضح طريقة عمل البرجر بربع كيلو لحمة فقط من خلال هذا المقال.
مكونات عمل البرجر بربع كيلو لحمة
عندما نعد البرجر بكمية كبيرة بربع كيلو لحمة فقطهذه الطريقة من الطرق التي تبحث عنها الكثير من السيدات وتتكون من مكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل وسوف نوضح مكونات عمل البرجر من خلال النقاط التالية..
- ربع كيلو لحمة.
- شوفان مطحون.
- ملح.
- بابريكا.
- كمون.
- كزبرة.
- فلفل أسود.
- بصلة.
- فصين ثوم.
طريقة تحضير البرجر
نجد عندما نقوم بتحضير هذه الوصفة نجدها سهلة وسريعة وتتكون من خطوات بسيطة لأعدادها وسوف نوضح خطوات تحضيرها من خلال النقاط التالية..
- نحضر اللحمة ونقوم بفرمها جيدا.
- نضع اللحمة في وعاء ونضع عليها بصلة مفرومة وفصين ثوم مهروسين.
- نقوم بتقليب المكونات جيدا حتى تتجانس ووضع معاها التوابل من ملح وفلفل وبابريكا وبهارات.
- نضع كمية مناسبة من الشوفان المطحون حتى نلاحظ بأن الخليط متماسك.
- نلاحظ بان البرجر قد تم إعداده بشكل جيد ثم نقوم بتشكيله وذلك عن طريق عمل دوائر من اللحمة.
- نحضر أكياس بيضاء ونقسمها ونضع كل قطعة في كيس ونقوم بتخزينها في فريزر الثلاجة.
- نقوم بعد ذلك بوضع البرجر في الفريزر، وعندما نريد إعداده نخرجه ونقوم بعمله.
- نخرج البرجر ونقوم بإعداده عن طريق قليه في الزيت، وسوف نلاحظ بأن البرجر تم إعداده بشكل جيد غير مفكك.
- ونلاحظ بأن كمية البرجر التي تم إعدادها كبيرة حوالي ٢ كيلو برجر.
- نلاحظ بأن هذه الطريقة تكون مؤفرة جدا لكمية كبيرة من البرجر وكمية لحم بسيطة.