الثوم من بين أنواع الأغذية التي لا يمكن الاستغناء عنها كنوع من الإضافات المهمة التي من الممكن أن تستخدم بشكل مستمر لعمل أفضل الأطباق والأطعمة التي تحتاج إلى نكهة الثوم حيث تعد إضافة الثوم من أهم المنكهات التي تمنح الأكلات المصرية طعمها المميز، ويعد الثوم مكون رئيسي في أغلب أكلات المطبخ الشرقي والمصري بالتحديد، لذا نقدم لربة البيت أهم الطرق المفيدة والتي تسهم في سرعة تقشير فصوص الثوم في أقل وقت ممكن.
تقشير الثوم بسرعة
من الممكن أن تقومي بتقشير الثوم سريعًا وذلك من خلال استخدام بعض الأدوات البسيطة في مطبخك والتي تسهل بشكل كبير من خطوة تقشير الثوم، ومن خلال التقرير نتعرف على أهم خطوات تقشير الثوم باستعمال الكيس البلاستيك وهي طريقة شائعة ومفضلة للكثير من ربات البيوت إذ تساعد على سرعة التخلص من قشور الثوم.
خطوات تقشير الثوم بالكيس البلاستيك
يمكن تقشير الثوم سريع باتباع الآتي:
- جهزي كمية فصوص الثوم ومن ثم يتم وضعها على الفلانشة الخشبية المخصصة لتقطيع الخضار.
- يتم وضع القليل من الملح على الثوم وتغطيه بالكيس.
- بظهر السكين يمكنك أن تقومي بالطرق على الثوم عدة مرات مما يسهل من تقشيره.
تقشير الثوم باستخدام الماء
يمكن الاعتماد على الماء فهو من أفضل ما يساعدك على التخلص تماما من قشور الثوم سريعا ويمكن الاستفادة من تلك الطريقة والتقشير السريع للثوم من خلال اتباع ما يلي:
- أولا يمكنك أن تقومي بتحضير كمية الثوم المطلوب إتمام تقشيرها ومن ثم يتم وضع الثوم في الماء مدة تصل ل 5 دقايق.
- بعد أن يتم وضع الثوم وقعه في الماء يسهل التخلص من القشور بسرعة واستخدام الثوم.
تقشير الثوم في البرطمان
تلك الطريقة تعد من بين أسرع طرق التخلص من قشور الثوم ويمكن وضع الثوم في داخل البرطمان بعد فصله عن بعضه البعض كما أنه يمكنك أن تستمري في رج البرطمان عدة مرات وذلك للتخلص من أي قشور على الثوم، ويستعمل في تلك الطريقة برطمان من الزجاج بغطاء محكم.