كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة بطعمها اللذيذ جدًا الذي يجمع بين طعم الشوكولاتة المميز والعجينة الهشة للدوناتس ستعرفين طريقته في هذا المقال، ويتميز الدوناتس بأنه مناسب لجميع الحفلات وهو حلوى يحبها الصغار والكبار معًا، كما أن تكلفته في المتناول.
كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة
إذا كنتِ من محبين الدوناتس فيمكنك إعداده في البيت بدلاً من شراءه من محلات بيع الحلويات وبالتالي توفرين أموال كثيرة مع عدد كرات أكبر:
مكونات كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة
- 2 كوب دقيق جميع الأغراض.
- 250 جرام من السكر الأبيض.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة.
- نصف كوب (مثل كوب الشاي العادي) حليب دافئ.
- 250 جرام من الزبدة.
- بيضة كبيرة الحجم.
- 2 كيس فانيليا.
- قطع شوكولاتة للحشو، أو بودنج شكولاتة.
- سكر بودر.
- وأخيرًا زيت لقلي كرات الدوناتس.
طريقة تحضير كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة
- أحضري طبق لخلط المكونات الجافة وهي الدقيق المنخول، الخميرة، السكر، رشة الملح.
- أحضري طبق آخر أضيفيه فيه المكونات السائلة وهي الزبدة المذابة، الحليب الدافئ، البيضة، وفي النهائية أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا.
- بعد ذلك أضيفي المكونات السائلة على المكونات الجافة واعجني حتى تتكون لديكِ في النهاية عجينة لينة.
- غطي العجينة واتركيها ساعة لتتخمر.
- قسميها على قطع صغيرة.
- افردي الكرة على راحة يدك وأضيفيه في المنتصف قطعة الشكولاتة.
- اغلقيها جيدًا وأعيدي تشكيلها مرة ثانية لتأخذ شكل كرة مرة ثانية.
- ضعيها في الزيت بدرجة حرارة متوسطة واقليها حتى يصبح لونها ذهبي.
- ضعيها على ورق ناشف وبعدما تبرد رشيها بالسكر البودر.