في الآونة الأخيرة، لوحظ تزايد في مبيعات الزيت المستعمل، حيث يقوم التجار بجمع الزيوت من مصادر متعددة لإعادة تدويرها وبيعها بأسعار منخفضة إن ارتفاع الطلب على هذا الزيت يجعل من الصعب الحصول على الزيت النباتي، لكن من المهم التحذير من المخاطر الكبيرة المرتبطة بهذه الممارسات.
تحذير من زيوت الطعام مجهولة المصدر
حذّرت وزارة الصحة المصرية بشدة من شراء زيوت الطعام النباتية التي يكون مصدرها غير واضح، حيث يعتبر استهلاك هذه الزيوت من مصادر غير معروفة سببًا للعديد من المشاكل الصحية، مما يستدعي توعية الجمهور حول المخاطر المحتملة وقد أصدرت الوزارة نداءً هامًا بفرض عقوبات صارمة على التجار الذين يروّجون لزيوت مستعملة ذات مصادر غير معروفة، مع دعوة قوية للتوعية بهدف منع الجمهور من شراء هذه الزيوت وتؤكد الوزارة على ضرورة أن يكون المواطنون حذرين من خلال عدم تداول أو بيع هذا الزيت للتجار.
أضرار الزيوت معادة التدوير
- تسبب تلف الكبد وتليفه في مخاطر صحية جسيمة للأفراد، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
- إضعاف جهاز المناعة، عند الأطفال مما يؤدي إلى مشكلة خطيرة تجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بالمرض والالتهابات.
- هناك احتمال لانسداد الشرايين وزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب نتيجة استهلاك زيوت الطهي المستخدمة، مما يُظهر أهمية تجنب هذا الأمر للحفاظ على صحة القلب.
- أثر على الصحة العامة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض ويقلل من قدرة الجسم على مقاومة العوامل الضارة والحفاظ على توازنه الصحي.