الكفتة من الأكلات التي تنال على اعجاب جميع الأشخاص حيث انها تتكون من اللحم بشكل الرئيسي وبعض مكونات الاخرى ويمكن عملها في الفرد، حيث ان الكفته المشويه في الفرن من الاكلات السهلة والسريعة في عملها ويمكن أن قدميها لافراد اسرتك، وكذلك تقدم فيه المطاعم والمحلات الكبرى وتستطيع أي سيدة أن تقدمها في العزومات، وسوف تنال على اعجاب جميع الضيوف ولكن يجب عليك أن تتبع عدة خطوات حتى تحصلي على نتيجة رائعة، وسوف نتعرف على طريقة عمل الكفته المشويه في الفرن بالخطوات التفصيلية.
مكونات الكفتة المشوية في الفرن
الكثير من الاشخاص يبحثون عن عمل الكفته المشويه حيث انها سهلة تتكون من عدة مكونات تكون على النحو التالي:
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- ملعقة كبيرة من الدهن.
- اثنين بصلة مفرومة.
- ملعقة من القرفة.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج باودر.
خطوات عمل الكفتة المشوية
خطوات عمل الكفتة المشوية في المنزل على النحو التالي:
- احضري طبق وضعي به اللحمه المفرومه والبصل والبهارات والدهن والبيكنج باودر والنشا وقلبي جميع المكونات مع بعضها البعض حتى يصبح لديك خليط متجانس.
- ضعي جميع الكمية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم احضري اعواد خشبيه وقومي بوضع الكفتة عليه واحرصي ان تشكيلها برفق.
- ثم احضري صينيه مدهونه بالزبده وضعي بها الكفته وضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تاخذ اللون الأحمر.
- ثم قدميها مع الارز الابيض حسب رغبتك.