تلجأ الكثير من النساء إلى تخزين الخبز لفترات طويلة في الفريزر لكن العلماء حذروا من تخزين الخبز في الفريزر وتسخينه عند الأكل حيث أن ذلك يؤدي إلى تكون مادة سامة كما يقومن بوضعه داخل أكياس بلاستيك وهذه الأكياس غير صحية وتتأثر بالحرارة والبرودة وهي غير آمنة للاستخدام لذلك يجب عليك ان تتعرفي على الطريقه الصحيحه لتخزين الخبز حتى تتجنبي الاضرار الناتجه عنه.
تخزين الخبز في الفريزر
تخزين الخبز يؤدي إلى العديد من الأضرار والمخاطر ومنها:
- ينتج عن تخزين الخبز مادة الديوكسين المسببة للكانسر وهذا ما يتسبب به تخزين الخبز وتسخينه.
- كذلك وضع الخبز داخل أكياس بلاستيك لحفظه في الفريزر وإخراجه وتسخينه يؤدي إلى تغير درجة حرارته بشكل مستمر مما يتسبب في تعفنه وجعله بيئة رطبة لتكون البكتيريا ومسببات الأمراض.
- تعفن الخبز يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية والتي قد تسبب امراض خطيرة من بينها السرطان.
- للحفاظ على سلامة الخبز ويجعله صحيا يجب وضعه وتخزينها في أواني مصنوعة من الألومنيوم أو استبدالها بأكياس مصنوعة من الورق.
مخاطر وضع الخبز في الفريزر
يخزن العديد من الأشخاص الخبز بالفريزر ليتم استخدامه في وقت لاحق وتعتقد النساء أن طريقة تخزين الخبز هذه آمنة وصحية للمحافظة على الخبز وزيادة عمره الافتراضي، لكن الكثير من العلماء نبهوا على ضرورة التوقف عن هذه العادة الضارة التي تسبب الكثير من المخاطر والأضرار.