تعد البطاطس من الخضروات التي لانستطيع الاستغناء عنها تحت أي ظرف حيث أنه يمكن تحضير البطاطس بالعديد من الطرق المغذية للجسم وتحضيرها يكون بالعديد من الطرق سواء كانت مشوية أو مقلية أو غير ذلك من الأطباق التي لابد من توافر البطاطس كمكون أساسي بها، ولكن تعتبر البطاطس المسلوقة من أكثر الوجبات التي يعشق تناولها الأطفال وتحرص الأمهات على تحضيرها، وهناك مكون سحري لسلق البطاطس بسهولة ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.
مكون واحد لسلق البطاطس
- يمكنك استخدام هذا المكون لسلق البطاطس بصورة سهلة وسريعة والحصول على مذاق لذيذ وهذا يكون من خلال إضافة كمية صغيرة من الخل في ماء سلق البطاطس وتركها على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة وهذا الطريقة تساعد على تحسين مذاق البطاطس وسرعتها في السلق ولهذا السبب يتم تناولها من قبل الأطفال بصورة كبيرة.
طريقة تحضير البطاطس المسلوقة
المكونات
- عدد فصوص ثوم مقشرة.
- عدد ملعقة كبيرة من الكمون.
- عدد ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- كزبرة خضراء.
- ملعقة كبيرة من الزيتون.
- مكعبان من الزبدة.
طريقة التحضير
- يتم تقشير البطاطس وتقطيعها إلى قطع صغيرة وغسلها جيدا بالماء الفاتر.
- يمكنك بعد ذلك وضع البطاطس في وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله الماء ورفعه على النار.
- يتم بعد ذلك رفعها من على النار وهرسها جيدا وبعدها إضافة مكعبات الزبدة وباقي المكونات إليها والتوابل والاستمتاع بمذاق لذيذ.