لا يمكن الاستغناء عن الخضروات في المنزل ومنها الخيار الذي يعتبر من الخضروات الأساسية التي يتم استخدامها بشكل دوري لعمل مختلف السلطات والمخللات وغيرها، كما ان الخيار مليء بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم ولذلك تحرص ربات المنازل على وجود الخيار في المنزل بشكل مستمر، ولكنه يتعرض بشكل سريع للتلف، ولذلك حرصنا على توفير طرق رائعة لتخزين الخيار دون أن يتعرض للتلف في الثلاجة لفترات طويلة.
مكونات تخزين الخيار في الثلاجة لفترة طويلة
عند حاجتك لتخزين الخيار دون ان يطلق عليك تجهيز المكونات التالية:
- شراء كمية من الخيار الطازج
- علبة من البلاستيك نظيفة وجافة.
- أكياس بلاستيكية.
طريقه تخزين الخيار في الثلاجة
بعد تجهيز المكونات السابقة عليك القيام بعدة خطوات وتتمثل في:
- في البداية عليك اختيار الخيار الذي يمتاز بكونه أخضر ومتماسك.
- الابتعاد عن أي خيار طري حيث ان هذا يدل على أنه قد بدأ بالفعل في التلف.
- الحرص على غسل الخيار بشكل ممتاز للتخلص من التراب ومن ثم تجفيفه.
- في حالة وجود تلف في الخيار لابد من إزالة هذا الجزء بالسكين
- يتم وضع الخيار في أكياس من البلاستيك ومن ثم غلقها بشكل جيد مع اخراج اي هواء زائد بها.
- يتم وضع الخيار في العلب البلاستيكية وتخزينه.
- ويجب أن تكون العلب جافة بشكل كامل.
- يمكنك وضع العلب البلاستيكية داخل درج الثلاجة ومن ثم تناول الخيار طازج بكل سهولة من خلال هذه الطريقة.