الخبز هو أحد اهم الأطعمة التي يجب أن تتواجد بشكل مستمر في المنزل حيث يتم تناوله ووضعه على كل مائدة فطور أو غداء أو عشاء لذلك نقصانه وعدم وجوده يعد مشكلة لذلك عند شراء الخبز يقوم العديد من الناس شراء كمية منه ووضعه في الفريزر في أكياس وإخراج إعداد منه على حسب الحاجة في كل مرة ولكن تحذر العديد من الابحاث من اخطار وضعه في الفريزر وتسبب في العديد من الأمراض الخطيرة
خطورة وضع الخبز في الفريزر
اوضحت الابحاث والدراسات العلمية أن وضع الخبز بالفريزر يؤدي إلى أمراض خطيرة ومنها السرطان حيث عندما يوضع الخبز بالفريزر ويوضع في أكياس بلاستيكية يتفاعل الخبز مع الكيس البلاستيكي والمواد المصنوع منها فعندما يتم إخراجه الخبز وتناوله يؤذي الكلى والكبد ويؤدي إلى المشكلات والأمراض بالجهاز الهضمي
طريقة تخزين الخبز الصحيحة والصحية
وينصح الأطباء وخبراء الطعام والتغذية في حل مشكلة وضع الخبز بالفريزر بدوم تعرضه إلى المواد الضارة فيجب وضع الخبز بطبق بدون وضعه في كيس بلاستيكي فذلك لا يعرضه للتفاعل مع أي مواد كيميائية أخرى