حلوى السودانية من أجمل الحلويات الشرقية، وبالتزامن مع اقتراب موعد المولد النبوي الشريف تستعد ربات المنازل وخصوصا المبتدئات في الطبخ وكل من ترغب في التوفير في ظل غلاء الأسعار في التعرف على كيفية عمل حلوى السودانية بالفول السوداني في البيت، ولهذا نشرح لك في السطور المقبلة المقادير وطريقة عمل السودانية اللذيذة لتقديمها لأفراد عائلتك في المولد النبوي وفي المناسبات المختلفة للاستمتاع بحلوى شرقية مميزة سهلة التحضير.
طريقة عمل حلوى السودانية بالفول السوداني
يتم عمل حلوى السودانية بالفول السوداني في البيت من خلال تحضير المقادير التالية، ويتم مضاعفتها حسب الرغبة:
- كوب من الفول السوداني.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- 2 ملعقة من عسل الجلوكوز.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من ماء الورد.
طريقة التحضير
حتى تتمكن من تحضير حلوى السودانية في البيت باستخدام الفول السوداني قومي بالخلط بين كل من السكر والماء وماء الورد والليمون والجلوكوز.
ثم ضعي السكر على النار ويتم التقليب حتى تماسك السكر ثم أضف الفول السوداني، وافرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت، واترك الخليط حتى التماسك، بعدها قم بتقطيع السودانية إلى قطع صغيرة، ثم غلف السودانية بورق الزبدة وتقدم وبالهناء والشفاء.
هذا ويمكنك تحضير الحلويات الشرقية المختلفة من الحمصية والفستقية والجوزية واللوزية بنفس الطريقة ونفس المكونات باستبدال الفول السوداني باللوز أو الحمص أو الجوز “عين الجمل” أو الفستق أو حتى الكاجو، حسب رغبتك.