عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، يصبح من الصعب إعادته إلى حالته السابقة باستخدام الأدوية، إذ لا يوجد منتج دوائي يمكنه تحقيق ذلك بالكامل. لكن يمكننا تأخير تدهور صحة المخ وتعزيز الذاكرة من خلال تحسين عاداتنا الغذائية. التعرض للتوتر أو الضغوط، سواء كانت جسدية أو نفسية، يؤدي إلى إفراز السيتوكينات المسببة للالتهابات، مما يحفز الجهاز المناعي لمكافحة تلك الالتهابات. في هذه الحالة، تلعب العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن دورا هاما في دعم جهاز المناعة وحماية المخ من الأضرار، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح لكم أهم التفاصيل تابعونا.
تعرف على 15 نوعا من الأطعمة التي تعزز صحة المخ وتقوي الذاكرة
1. زيت الزيتون
غني بالبوليفينولات، وهي مضادات أكسدة تحمي المخ من الأمراض.
2. زيت جوز الهند
يعزز قدرة المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة، كما يمد الجسم بالدهون المشبعة الضرورية لوظيفة خلايا المخ.
3. الأفوكادو
يحتوي على فيتامين “K” والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحسن الوظائف الإدراكية.
4. سمك السالمون
مصدر طبيعي للأوميغا-3، وهو ضروري لصحة خلايا المخ.
5. التوت البري
غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات وحماية المخ من الأضرار المرتبطة بالتقدم في العمر.
6. الكركم
يعزز من قدرة الجسم على مقاومة الالتهابات من خلال تنشيط جزء من الحمض النووي المسؤول عن ذلك.
7. البيض
يحتوي على كوليستيرول مفيد للغشاء المخي ومضادات أكسدة تدعم صحة المخ.
8. الهندباء
غنية بالألياف التي تدعم نمو البكتيريا المفيدة وتعزز قوة المخ.
9. الجوز (عين الجمل)
يحتوي على فيتامين “E” والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز، وهو مفيد لصحة المخ.
10. الهليون(أسباراغوس)
غني بالألياف ومضادات الالتهابات والفولات، ويدعم صحة المخ.
11. البروكلي
يساعد في تنقية الجسم من السموم ويقلل من الالتهابات ويحد من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
12. السبانخ
تحتوي على مضادات أكسدة وفيتامين “K” والفولات واللوتين، مما يقوي المخ ويحميه من ضرر الجذور الحرة.