أكلة الكوسه هي من الأكلات الشعبية المنتشرة في أنحاء وضواحي مصر بكل مدنها والقري ، حيث تعد الكوسة من أهم النباتات التي يتم زراعتها كثيرًا وخاصة في فصل الشتاء، كما أنه يتم طهيها بالعديد من الطرق والخطوات ولها طعم رائع ومذاق جيد، بالإضافة إلى أنها من الوجبات المغذية التي تشتمل على عدد من العناصر الغذائية الهامة التي تستعمل في تغذية الأطفال وكذلك الكبار، وعند تقشير الكوسة نستخرج منها العديد من الاقماع والتي نقوم برميها في النهاية ولا نستفيد منها في شيء، ولكن بعد أن تطلعي على هذا المقال لن تتخلصي منها بعد الآن وسوف تستخدميها بشكل دائم.
كنز داخل أقماع الكوسة
حيث هناك استخدامات سحرية لأقماع الكوسة ولكن لا يعرفها الكثير ، وتكون استخداماتها في العديد من الأمور كل ماعليكم هو إتباع بعض الخطوات ومنها كالتالي:
- نحضر أقماع الكوسة ونقوم ونقوم بوضعها في وعاء على نار حتى تمام الغليان.
- بعد ذلك نخرجها من الماء ونغسلها جيدًا ومن ثم نقوم بوضعها في الخلاط مع ربع كوب من زيت الزيتون ونخفق جيدًا.
- اخفقي جيدًا حتى تحصلين على خليط متجانس ومن ثم توزيعها على الشعر من الجذور وحتى الأطراف.
- يترك الخليط على الشعر لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ومن ثم يغسل بالماء الفاتر.
العديد من الاستخدامات الأخرى لأقماع الكوسة
يمكنكم استخدام أقماع الكوسة أيضا كوجبة قيمة للأطفال من خلال سلقها بالماء ومعها بعض الجزر والبطاطس وهرسها جيدًا ومن ثم تقدم إليهم حيث تعتبر من أهم وأفضل الوجبات التي تشتمل على العناصر الغذائية المطلوبة.