ترغب الكثير من ربات المنزل في القيام ببعض الأمور التي تتعلق بتخزين أنواع من الأغذية والفواكه على وجه الخصوص مثل المانجو والتي تكثر بشكل كبير في الفترة الحالية من الموسم والذي يشهد حصادها بكميات كبيرة وتواجدها في الاسواق بشكل مكثف ما يجعل الرغبة في شراء كمية كبيرة من تلك الفاكهة التي تصلح للتناول وكذلك أن تكون نوع من أنواع العصير المنعشة في فصل الصيف بشكل لا يمكن تخيله لذا فإننا سنشير لكم من خلال ما يلي من سطور ببعض الخطوات التي تساعد في هذا الأمر
جدير بالذكر أن هناك عدة طرق من شأنها أن تساعد في عملية تخزين المانجو حسب الطريقة التي ترغب فيها ، حيث أننا سنوضح عملية تخزين المانجو في الفريزر من خلال الخطوات التالية
– تخزين المانجو في الفريزر
- في البداية يتم القيام بغسل كمية المانجو بواسطة الماء البارد للتخلص من الشوائب والأوساخ العالقة بها قبل التخزين
- ثم يتم تقطيع المانجو إلى قطع صغيرة أو شرائح على أن يتم التخلص من البذرة الداخلية
- ثم يتم وضع المانجو المقطعة والجاهزة في داخل أكياس التخزين الخاصة بها على أن يتم إحكام الغلق بشكل جيد
- نأتي بأكياس المانجو ونضعها في الثلاجة بالتساوي لضمان تدفق الهواء البارد
- بعد التأكد من حصول المانجو على قدر من البرودة يتم نقلها للمكان المخصص لها في الفريزر وتخزينها لمدة عام دون مشاكل .