سوف نتحدث اليوم عن طريقة عمل وجبة جديدة تحتوي علي الدجاج وبعض المكونات اللذيذة، وهي طريقة عمل فتة الدجاج، فهي من الوجبات الرائعة المحببة لجميع أفراد الأسرة من ضمنهم الأطفال، فهي تحتوي علي خبز محمص، ودجاج، وأرز، وسلطة، كما أنها تحتوي علي مفيدة لصحة الإنسان، لذلك عليكي تجربتها، فسوف تستمعتي بمذاقها الطيب والمتميز.
مكونات عمل فتة الدجاج
- 1 كأس من الأرز.
- 2 كأس من مرقة الدجاج.
- 2 ملعقة من الحليب.
- 1 كأس من الزيت.
- 1/2 كأس من الصنوبر.
- 4 حبات من المستكة.
- 2 ملعقة من الزبدة.
- 2 عود من القرنفل.
- 5 حبات من الحبهان.
- 2 ملعقة من الزيت.
- 2 ورقة من ورق الغار.
- دجاج حسب الرغبة.
- 1 رغيف من الخبز.
- 2 حبة من الفلفل الحار، ثم يتم فرمهم.
- البقدونس، ونقوم بفرمة جيدا حتي يصبح ناعم.
- ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- نجهز إناء كبير ونضع بية كمية كافية من الماء، ثم نضع به الحبهان، والملح، وورق الغار، والقرفة.
- نضيف إليها الدجاج، حتي نلاحظ أن الدجاج قد نضج، ثم نصفي الدجاج من المرقة، ونتركها جانباً، وترك المرقة جانباً أيضاً
- نحضر وعاء اخر للأرز، ثم نضيف إليه المرقة والأرز، ونتركة علي نار منخفضة حتي ينضج.
- نحضر مقلاة صغيرة، ثم نضع بها كوب من الزيت، ونتركة يسخن، ونضيف إليه الخبز المقطع مربعات، ونقلب جيداً حتي يتحمر الخبز.
- نقوم بتظيف الدجاج جيدا.
- نزيل قطع الخبز، ثم نقلي بة الدجاج حتي تمام نضجة.
- نجهز وعاء صغير، ويتم وضع الثوم المهروس فية، ونضيف آلية الحليب، والملح، ونتركة جانباً.
- نقوم بقلي الصنوبر، مع التقليب جيدا حتي يتحمر بشكل جيد.
- نجهز طبق التقديم، ونضع في القاع الخبز المحمص، ثم نضع الأرز، ثم نضيف كمية من الدجاج، وعلية خليط اللبن.
- نضع طبقة الدجاج الأخيرة، ونزينة بالصنوبر المحمص والفلفل الحار.
وفي النهاية نكون قد وصلنا لنهاية المقال وعرضنا لكم طريقة بسيطة لعمل فتة الدجاج في المنزل بدلا من اللجوء إلى شراؤها من المحلات، فننصحك بتجربة هذة الطريقة فهي من الطرق السهلة الغير معقدة، نتمني أن نكون قد قدمنا لك عزيزي القارئ وجبة متميزة وسهلة.