لقد قامت وزارة الصحة بإطلاق كلمات تحذيرية كثيرا لأولئك التجار الذين يبيعون سمكة الأرنب بالتجزئة ويغشون المشترين عن طريق القيام ببيع تلك السمكة قطع صغيرة لكي لا يستطيعون تمييزها ومعرفة أنها سمكة الأرنب، وهو ما يقع فيه الكثيرون بالفعل، مع العلم أن التاجر الذي يفعل ذلك سيقوم بتحمل المسؤولية الجنائية الكاملة التي قد تؤدي إلى حبس فاعلها بأن ذلك يشكل خطورة كبيرة على الصحة، لأن تلك السمكة تنمو بداخلها طحالب سامة تؤدي إلى الوفاة في الحال أو تسمم من يتناولها، وإليكم المزيد من التفاصيل في السطور التالية.
أعراض تسمم سمكة الأرنب
يزعم البعض أنهم يستطيعون إزالة السم من خلال تقشير الجلد، لكن السم يتواجد في الأعضاء الداخلية والكبد أيضًا وإذا تم تناول هذه السمكة بعد طهيها، قد تتسبب في حدوث تسمم تشمل أعراض التسمم ما يلي:
- آلاما في البطن
- الغثيان
- القيء
- الإسهال
- ضعف وشلل العضلات
- انخفاض ضغط الدم
- انخفاض معدل ضربات القلب
- تنميل الجسم
- ضيقا في التنفس
- قد يصل الأمر إلى الشلل أو الغيبوبة.
اين تعيش سمكة القراص
- تعيش سمكة القراض أو الأرنب في قاع البحر، وتتغذى على بقايا الأسماك وبعض أنواع الطحالب السامة.
- يجب تجنب تناول أي جزء من سمكة الأرنب السامة، حتى بعد إزالة الكبد.
- تمتاز هذه السمكة بلون جلدها الرمادي، وقد أطلق عليها اسم “القراض” بسبب أسنانها المدببة الحادة.