انتشرت بالفترة الماضية طريقة لسلق البيض يتحدث الجميع عنها على أنها أفضل طريقة لطهي البيض وسلقه ليصبح ناضج وصحي للتناول حيث انتشرت طريقة على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك لسلق البيض وهي بوضع حجر مع البيض في الاناء وكل من يجربها يمدحها بشكل كبير لذلك سنعرف اليوم ما أهمية وضع الحجر مع البيض ولماذا انتشرت ونجحت بين الجميع ويريد تجربتها
اهمية وضع حجر مع البيض أثناء السلق
تعتبر سلق البيض هي أسهل طرق عمل البيض وطهيه وأكثرهم صحة لأنها لا تفقده اي من قيمته الغذائية ولا يتم اضافة زيوت أو دهون عليه فيكون مصدر البروتين القادم منه صافي والمعادن الموجودة به والفيتامينات موجودة ولكن مشكلة إخراج البيض من على النار في الوقت الخاطئ تعد مشكلة منتشرة فيقوم البعض إخراجه غير ناضج والبعض الآخر يخرجه بعد الكثير من الوقت ولكن عند وضع حجر مع البيض يقوم بطهي البيض بشكل صحي وناضج
طريقة وضع الحجر مع البيض أثناء السلق
يساعد وضع الحجر مع البيض أثناء السلق على معرفة طريقة سلق البيض الصحيحة وهي وضع البيض على النار ومعه حجر نظيف ويتم وضعها على النار لمدة ١٠ دقائق حتى الغليان وبعدها يتم وضعه في ماء بارد وتقشيره وتناوله