الأرز باللبن من الأكلات التي تحتوي على طعم مميز مزيج بين اللبن والارز والسكر والفانيليا فإنه يكون حلي خرافي ويعشقه الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال لأن الأرز باللبن يحتاج تفنين من ربات المنازل لهذا قومي بتحضير افضل رز باللبن في البيت ولهذا سوف نقدم لكي الطريقة الصحيحة لتحضير الارز باللبن في المنزل مثل المطاعم والمحلات ولكي تعرفي التفاصيل بالكامل تابعي معنا.
طريقة تحضير الارز باللبن بوش مكرمش
المكونات المطلوبة
كيلو واحد من الأرز.
كيلو ونصف من الحليب.
كمية مناسبة من السكر الأبيض.
عدد اثنين ملعقة من النشا كورن فلور.
ربع كوب واحد من الماء.
كمية من الفانيليا.
مكسرات منوعه وجوز الهند.
خطوات تحضير الارز باللبن
1- الخطوة الأولي قومي بغسل الأرز جيداً تحت الماء الجاري.
2- قومي بنقع الأرز في الماء لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتشرب الماء بالكامل.
3- قومي بإحضار مصفاه ضيقه وقومي بتصفية الارز جيدا واغسليه للمرة الاخيرة.
4- قومي بإحضار إناء وضعي فيه كمية من اللبن وارفعي الإناء على النار واتركيه حتى يغلي جيداً ومن ثم قومي بوضع الأرز عليه وقلبي المكونات جيدا.
5- قومي بتهدئة النار علي الارز وغطي الاناء جيداً واتركيه الارز حتي ينضج ويمكنك تقليب المكونات كل نصف ساعة.
6- بعدها قومي بوضع كمية من السكر علي حسب رغبتك وبعدها قومي بوضع الفانيليا وقلبي المكونات جيداً حتى تتماسك.
7- قومي بإضافة النشا بكمية متعادلة وقلبي باستمرار.
8- ضعي الارز باللبن بعد ان ينضج في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يبرد ويتماسك.