يمكن أن يكون إعداد الحلويات الصحية للأطفال في المنزل تجربة ممتعة ومفيدة، حيث تضمنين أن طفلك يحصل على حلوى خالية من المواد الحافظة والألوان الصناعية يمكنك استخدام مكونات طبيعية لتحضير كاندي لذيذ وصحي يُسعد الأطفال ويوفر لهم الطاقة في هذا السياق، سنتعرف على كيفية صنع كاندي للأطفال باستخدام مكونات صحية ومتاحة في كل منزل.
طريقة عمل كاندي الأطفال بمكونات صحية
- نصف كوب من عصير الفاكهة الطبيعي (مثل عصير البرتقال أو التفاح أو التوت).
- معلقتين كبيرة من الجيلاتين.
- 2-3 ملاعق كبيرة من العسل (لتحلية المشروب).
- ملعقة واحدة صغيرة من عصير الليمون.
- سيليكون قوالب بأشكال دببة أو أي أشكال محبوبة للأطفال.
خطوات التحضير
- في قدر صغير اسكبي عصير الفاكهة الطبيعي.
- ضيفي العسل إلى العصير وامزجيه جيداً حتى يذوب بالكامل.
- أضيفي عصير الليمون وقلبي الخليط جيداً.
- رشي الجيلاتين تدريجياً على سطح المزيج، واتركيه لعدة دقائق حتى يتمكن الجيلاتين من امتصاص السائل ويصبح المزيج كثيفاً.
- بعد ذلك، قومي بتسخين القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلاتين تماماً ويتحول الخليط إلى قوام الجيلي.
- أطفئي النار واتركي الخليط ليبرد قليلاً.
- اسكبي المزيج في قوالب السيليكون على شكل دببة أو أي أشكال يفضلها الأطفال، باستخدام ملعقة صغيرة أو قمع لتسهيل العملية.
- املئي كل قالب حتى الأطراف، ثم قومي بنقل القوالب إلى الثلاجة.
- احتفظي بالقوالب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو حتى يصبح الخليط متماسكاً تماماً.
- بعد أن يتماسك الكاندي، قومي بإزالته من القوالب وضعيه في علبة محكمة الإغلاق