طريقة عمل كيكة الرواني الهشة من الحلويات السريعة غير المعتادة ومذاقها يختلف تماماً عن الكيكة العادية بل هي تجمع بين مذاق البسبوسة مع الكيك ميزتها أنها سريعة بأبسط المكونات الموجودة لديكي في المنزل يمكنك تحضيرها لأسرتك كنوع حلوى لذيذ ومغذي أيضاً فهي تحتوي على عناصر غذائية عديدة يمكن تناولها مع كوب الشاي أو القهوة في وجبة الفطور صباحا أو للتحلية بعد الأكل أو كما تشاؤون، حيث توجد طرق كثيرة في عمل الكيك منها التورت والجاتوه وغيرهم الكثير من الحلويات التي تعمل في المنزل بنتيجة رائعة.
ماهي كيكة الرواني الخطيرة
هي عبارة عن مزيج بين الدقيق العادي (الأبيض) مع دقيق البسبوسة الذي يسمى السميد ليكونا وصفة جديدة مثل بسكويت الشاي السريع غير المتعارف عليهم من قبل، حيث يضاف جوز الهند المبشور والشربات لكي تعطي مذاق جديداً لوصفة رائعة وهي كيكة الرواني الهشة، ومن ضمن الوصفات طريقة عمل كب كيك هش اسفنجي لذيذ في خلال عشر دقائق يكون جاهز، أما عن كيكة الشكولاتة بالزبادي فهي اسفنجية أكثر مثل كيك الجاتوه بأنواعه وكله تستطيعين تحضيره في المنزل مضمونة وناجحة 100%.
طريقة عمل كيكة الرواني الهشة
المكونات/ 5 بيضات طازجة + كوب من الدقيق الأبيض + كوب من سميد البسبوسة + جوز هند مبشور + كوب من الشربات + نصف كوب سكر أبيض + كيس فانيليا + بيكنج بودر.
خطوات التحضير:-
- أولاً في وعاء عميق ضعي البيض وعليه الفانيليا والسكر ثم يخفق بدرجة سرعة بطيئة ثم سريعة لمدة 5 دقائق حتى يتحول القوام مثل الكريمة هشة.
- قومي بخلط الدقيق والسميد والبيكنج بودر مع بعض ثم يضاف إلى خليط البيض ويقلب بواسطة ملعقة ببطء من أسفل إلى أعلى.
- تسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية.
- تبطن صينية مقاس 28 سم بمادة دهنية زيت أو سمن ثم رشي عليها كمية من سميد البسبوسة كمادة مانعة للالتصاق.
- قومي بصب الخليط في الصينية ثم تدخل الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة وتختبر بالسكين وتخرج من الفرن عند تمام النضج.
- تسقى بالشربات المحضر يكون ساخن والكيكة سخنة أيضاً ثم رشي جوز الهند من فوق..وبالهنا على قلوبكم جميعاً..دمتم سالمين.