يعتبر زيت الطعام هو من أكثر الأمور التي تعتمد عليها ربة المنزل خلال تحضير الوجبات المختلفة ولا يمكن الاستغناء عنه بأي حال من الأحوال ولكن مؤخرا قد انتشرت أنواع زيوت طعام غريبة بعض الشيء لذلك لابد أن يتم الانتباه جيدا خاصة وأن وزارة الصحة قد قامت بالتحذير من هذه الزيوت احتوائها على بعض المواد الضارة التي يمكن أن تؤثر على صحة الإنسان بشكل سلبي وتعرضه إلى الإصابة بأمراض خطيرة وفي هذا التقرير سوف نتعرف معا على كل التفاصيل.
ظاهرة إعادة تدوير الزيت القديم المستخدم
في هذا السياق قد انتشرت ظاهرة غريبة تكمن في وجود مجموعة كبيرة الباعة الجائلون ينادون بحاجاتهم إلى شراء زيت الطعام المستعمل والقديم والتي لم تعد سيدة المنزل بحاجة إليهم ووصل سعر الكيلو حاليا إلى 30 جنيه وهذا يشجع سيدة المنزل على بيع زيت الطعام الموجود لديها بدلا من رميه وربح المال، ولكنها لا تدرك أنها تقوم بخطأ كبير لأن هذا الزيت يتم استخدامه بطريقة خاطئة ويضاف اليه مواد كيميائيه سامه تعرف باسم تراب التبييض ليعاد بيعه مرة أخرى في المحلات والمطاعم.
وزارة الصحة تحذر من نوع هذا الزيت
في هذا السياق قد حذرت وزارة الصحة من زيوت الطعام مجهولة المصدر والتي يكون لها اسماء غريبة ليست لماركات معروفة وغالبا يكون سعرها بنصف ثمن الزيوت النظيفه، هذه الزيوت هي ذاتها الزيوت القديمة التي تم إعاده تدويرها وإزالة الشوائب منها ووضعها في في زجاجات نظيفة لإعادة بيعها مرة أخرى تلك الزيوت تسبب أمراض خطيرة أبرزها السرطانات