يعتبر الموز من أكثر الفواكه شعبية بين الاشخاص، ولكنه يواجه مشكلة تتمثل في سرعته في التحول إلى اللون الأسود، حيث يتعفن حتى لو كان متواجداً بكميات كبيرة في المنزل مما يكون واضحا للعين، لذا عزيزتي ربة المنزل نستعرض في هذا التقرير بعض الطرق التي يمكن من خلالها الحفاظ على الموز لأطول فترة ممكنة دون أن يتغير لونه أو يتعفن، تابعينا للمزيد من التفاصيل.
طريقة حفظ الموز من السواد بأستخدام الاسترتش
يمكن حفظ الموز خارج الثلاجة عن طريق استخدام ورق الاسترتش، حيث يتعين لف نهاية كل ثمرة بمفردها بهذه المادة، هذا يساعد في الحفاظ على الموز لأطول فترة ممكنة دون تعرضه للتلف أو الفساد أو حتى تغير لونه إلى الأسود، من المهم شراء الموز غير الناضج حيث يجب أن يكون عنقه باللون الأخضر.
طريقة لحفظ الموز من السواد في الفريزر
في هذه الحالة نقوم بشراء الكمية التي نرغب في تخزينها من الموز ثم نقشره ونقطعه إلى شرائح، بعد ذلك نضيف القليل من عصير الليمون ونضعه في أكياس بلاستيكية داخل الفريزر، يمكن استخدامه لاحقا في إعداد العصائر أو إضافته إلى بعض الحلويات، أو استخدامه في عمل السموذي وغيرها من الاستخدامات الأخرى للموز.