قال حسين عبد الرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين إن شجرة الليتشي تنمو بسرعة وتبدأ في إنتاج الثمار تقريبًا بعد ثلاث سنوات من زراعتها وتحتاج إلى مناخ دافئ كما أنها من الأشجار التي تستهلك كميات كبيرة من المياه وتفضل التربة الحامضية وأشار إلى أن قشور الثمرة وبذورها غير صالحة للأكل، مضيفًا أنها شجرة ذات عائد اقتصادي مرتفع، لكنها تزرع في مصر بشكل محدود بسبب عدم وجود المناخ المناسب.
الفاكهه التي تأخر ظهور الشيخوخة
أشار أبو صدام إلى أن عدم انتشار زراعة هذه الأشجار في مصر يعود إلى كونها فاكهة استوائية تتطلب مناخ دافئ ورطبا غير متوفرين في الظروف الطبيعية كما أن زراعتها في مصر تتطلب خبرة زراعية غير متوافرة، وتحتاج إلى تربة حامضية خصبة في حين أن التربة المصرية تميل للقلوية.
فاكهه شجرة الليتشي
أوضح نقيب الفلاحين أن أشجار الليتشي تحتاج إلى توافر المياه باستمرار، وغالبًا ما تزرع في مصر داخل صوب بلاستيكية تتم فيها التحكم بالمناخ والتربة وعدد مرات الري، وفي بعض الأماكن تزرع الأشجار كأشجار زينة نظرًا لأنها دائمة الخضرة ومظهرها جميل بفضل أوراقها العريضة، و تنتج هذه الأشجار ثمار مستديرة ذات قشرة حمراء وردية، ولها قلب أبيض رائحته زهرية وطعمه لذيذ يمكن تناوله طازج، كما يصنع منه مربى بفوائد غذائية عالية وطعم رائع يشبه طعم العنب، وتستخدم جذوره وزهوره في العديد من الأغراض الطبية والعطرية.