من أشهر الزيوت في العالم هو زيت الزيتون ، ويعتبر هذا الزيت استخداماته مميزه وهامه للغاية في حياتنا ، ونستخدمه سواءً في العلاج او في الطعام لما به من فوائد كثيرة لا يمكن إحصائها بسبب كثرتها ، لذلك يجب علينا قبل شراؤه معرفة زيت الزيتون المغشوش من الزيت الأصلي ، مما يجعل الكثيرون يشعرون بالقلق تجاه هذا الأمر لأن سعره عالي وسيكلفهم الكثير من المال المهدور عند إيجاده غير اصلي، لهذا تم اكتشاف السر الذي يجعلك تعرف الزيت ولونه الحقيقي حتي تفيدك هذه المعلومات عند الشراء.
مواصفات زيت الزيتون الأصلي
يمكنك معرفة زيت الزيتون الأصلي من الزيت المغشوش من خلال المحتوي التالي :
● أول طريقه : وهي عندما يتم وضع شيء منير بشكل قوي أسفل إناء زيت الزيتون نلاحظ أنه في البداية يكون لونه أخضر ثم يقلب احمر.
● لزوجة زيت الزيتون كبيرة جدا وليست خفيفه و تكون أكبر بكثير من أي نوع زيت اخر.
● بعد الاستعمال أكثر من مرة لن تلاحظ فرق في الرائحة بلتظل جميلة كما هي.
● زيت الزيتون يحتوي على نسبة حموضة عالية.
خطوات التمييز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
بكل سهولة يمكنك التفريق بين نوعين من زيت الزيتون الأصلي والزيت المغشوش عن طريق ما يلي:
● في البداية عليك إحضار كوب وسكب به قليلا من زيت الزيتون.
● ثم بعد ذلك نتركه في الثلاجة لمدة طويلة تصل إلى يوم كامل وعند الرجوع إليه بعد هذه المدة.
● نلاحظ أنه أصبح متجمد أو لزج أكثر نتأكد في هذه اللحظة بأن الزيت اصلي وممتاز.