يعتبر بسكويت العشر دقائق من أشهى الحلويات التي يعشقها الكثير منا، ويعد من أشهر الوصفات التي انتشرت في جميع أنحاء العالم خاصةً في أوروبا، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم وصفة سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة داخل كل مطبخ يسهل على ربات البيوت القيام بإعدادها بأقل التكلفة.
بسكويت العشر دقائق
تفضل ربات البيوت القيام بعمل بعض الحلويات داخل المنزل وخاصةً البسكويت، لأنه يعد من أكثر الحلويات الخفيفة على المعدة، لذلك سوف نقدم طريقة تحضيره في أقل وقت ممكن فيما يلي:
المكونات
- عدد ٣ أكواب من الدقيق الأبيض.
- رشة ملح.
- عدد ١ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد ١ ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- عدد ١ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- وعدد ١ كوب من السكر.
- عدد ١ كوب من الزيت.
- عدد ٢ ملعقة كبيرة من اللبن.
- عدد ٢ بيضة.
طريقة التحضير
- في البداية يلزم إحضار وعاء متوسط الحجم.
- يتم وضع مقدار الدقيق، ثم يضاف عليه رشة الملح ومقدار البيكنج باودر ويتم خلطهم جيدًا حتى يتم التجانس تمامًا.
- في وعاء آخر يتم وضع مقدار السكر، ثم يضاف عليه البيض ورشة الفانيليا ويتم خلطهم بواسطة المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي حتى يذوب السكر ويصبح اللون كريمي.
- بعد ذلك يتم إضافة هذا الخليط على الدقيق مباشرةً، ثم يتم عجنهم مع بعض جيدًا.
يتم قسم مقدار العجينة إلى نصفين. - في إناء صغير الحجم يتم وضع مقدار الكاكاو، ثم نقوم بإضافة مقدار اللبن عليها ويتم التقليب جيدًا حتى يمتزيجان مع بعضهما.
- يتم وضع هذا الخليط على النصف الثاني من العجينة ونقوم بعجنها جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة أو يتم فرد العجينة على سطح الرخام ويتم تشكيلها بالكوب.
- يتم وضعها في صينية.
- يسخن الفرن على درجة حرارة عالية، ثم يتم وضع الصينية لمدة ربع ساعة حتى ينضج البسكويت ويصبح لونه ذهبي.
في ختام هذا المقال لقد قمنا بتوضيح وشرح بسكويت العشر دقائق الذي يعد من أكثر الوصفات المحببة لدى الجميع خاصةً الأطفال بسبب طعمه اللذيذ، كما يسهل على ربات البيوت القيام بتحضيره داخل المنزل بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة داخل كل مطبخ.