كوكيز كيك الشوكولاتة من الحلوى اللذيذة التي يمكنك تجهيزها بسهولة في المنزل، وبمجرد أن تتذوقها سوف تدمن طعمها الشهي، فهذه الحلوى لا تحتاج إلى خبرة كبيرة في الطهي لتحضيرها، بل بتوفير تلك المكونات البسيطة وإتباع مجموعة من الخطوات يمكنك تحضيرها خلال وقت قليل، وتقديمها لعائلتك وأصدقائك، كما يمكنك تجهيزها في أعياد الميلاد، إليكم طريقة تحضير كوكيز كيك الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني في المنزل.
طريقة عمل كوكيز كيك الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
كوكيز كيك الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الجميع بلا استثناء، كما أنها من الحلوى الشهية والمثالية التي يمكنك تقديمها في المناسبات، إليكم خطوات تحضيرها بالتفصيل واستمتعي بمذاق لا يقاوم:
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف من الزبدة الذائبة، تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من زبدة الفول السوداني.
- كوب ونصف من السكر البني البودرة.
- ثلاثة حبات من البيض.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض البودرة.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من بودرة الفانيليا.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة إلا ربع صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من شوكولاتة شيبس.
طريقة التحضير
- وضع السكر الأبيض والسكر البني في وعاء وإضافة إليه الزبدة والخفق بالمضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى يصبح القوام كريمي.
- إضافة البيض والفانيليا والخفق مرة أخرى.
- في وعاء آخر يضاف الدقيق والملح والبيكنج صودا.
- إضافة المكونات الجافة إلى خليط الزبدة بشكل تدريجي والتحريك حتى تمتزج المكونات معاً، مع عدم المبالغة في التقليب.
- إضافة زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة مع التحريك برفق حتى تمتزج المكونات.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تجهيز صينية متوسطة وفرد عليها ورق زبدة، أخذ قطعة من العجينة وتشكيلها على شكل دائرة.
- وضع الصينية في الفرن وتركها لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.
- تقديم الكوكيز إلى مشروب ساخن أو بارد، وبالهنا والعافية.