من أكثر الخضروات التي تستخدم يوميا بكثرة هو الليمون حيث يتوفر بكثرة في هذه الأيام وبأسعار معقولة، يمكنك شراء كميات كبيرة من الليمون وتخزينها لاستخدامها لاحقا، يمكن تخزين الليمون من سنة إلى أخرى بطرق بسيطة جدا، وسيبقى طازجا وسنتناول في هذا المقال بالتفصيل كيفية تخزين الليمون.
طريقة تخزين الليمون في الثلاجة
من بين الخضروات التي تتعفن بسرعة هو الليمون للحفاظ على الليمون طازجا يمكنك اتباع هذه الأساليب:
الطريقة الأولى
- عند شراء الليمون تأكدي من اختيار الثمار الطازجة التي لا تحتوي على أي عيوب.
- اغسلي الليمون جيدا ثم ضعيه في مصفاة ليجف تماما.
- ضعي الليمون في أكياس بلاستيكية وتخلصي من الهواء بداخلها.
- اغلقي الأكياس ثم احتفظي بها في درج الثلاجة.
- بهذه الطريقة سيبقى الليمون طازجا لمدة شهر.
الطريقة الثانية
- اغسلي كمية الليمون بالكامل ثم ضعيها في مصفاة حتى تجف تماما من الماء.
- ضعي الليمون في برطمان محكم الإغلاق ثم أضيفي إليه كمية من الماء.
- اغلقي البرطمان وضعيه في الثلاجة حتى تحتاجين إليه.
- يجب عليك تغيير الماء كل يومين لتفادي تعفن الليمون.