بعد استخدام زيت القلي مرة واثنين يتغير اللون الخاص به من اللون الاصفر إلى اللون الاصفر الغامق ثم اللون البني الفاتح والاغمق والاغمق، ويأتي هذا بسبب اكسدة الزيت مع استخدامه لمرات كثيرة ويصبح ملئ بالدهون والمواد الخطيرة والتي يجب ان لا يتم استخدامة مرة أخرى بعد تحولة إلى اللون الاصفر الغامق، لكن الآن يمكن إعادة تدوير زيت الطعام المستعمل وتحويلة إلى زيت جديد وعدم إهدار كمية كبير منه، وللتعرف على تفاصيل اعاد تدوير الزيت يمكنك متابعة الخطوات التالية في المقال.
استخدام زيت الطعام المستعمل
خلال الفترة الاخيرة يتم بيع زيت الطعام المستعمل إلى مصادر مجهولة والتي يمكن ان تكون غير صحية، حيث ان هناك الكثير من البائعين الذين يقومون بتصفية وتنقية زيت الطعم المستعمل والبدء في بيعة على انه زيت نقي مرة أخرى، والذي يعتبر اعادة تدوير غير صحية تمامًا ويمكن ان تسبب مشاكل صحية كبيرة للمواطنين.
طريقة عمل الصابون من زيت الطهي القديم
أولا قومي بإحضار الكمية التي تم تخزينها من الزيت القديم المستخدم وقومي بتصفيتها جيدا وبعدها يتم اضافة ٤ ملاعق من الدقيق و ٢٥٠ جرام من الصودا الكاوية التي يمكن إحضارها من المحلات الخاصة بمنتجات الصابون ويتم تقليب هذه المكونات جيدا اهم خطوة في هذه الوصفة هي خلط المكونات جيدا حتى تصبح كلها خليط واحد ثم نصف كوب من عصير الليمون ويتم تقليبها مرة أخرى ثم تترك لمدة يومان حتى تتماسك، لتحصلي على صابون صحي بطريقة سهلة.