لا شك أن هناك الكثير من المشروبات الساخنة التي تجذب العديد من الأشخاص حول العالم من أجل تناولها والتي من بينها الشاي ذلك المشروب الذي يتمتع بشعبية جارفة في كل البلاد ، لكن لكل بلد طريقة معينة تتذوق من خلالها الشاي ، لكن في الفترة الأخيرة ازداد البحث بشكل كبير عن شاي الكرك الهندي الذي يفضله الكثير من الأشخاص في منطقتنا العربية التي من المعروف عنها تذوقها لكافة نكهات الشاي في أي وقت من العام ، لذا فإننا على وشك أن نوضح لكم الطريقة التي يمكن من خلالها القيام بعمل هذا النوع من الشاي والاستمتاع بطعمه
– مكونات عمل شاي الكرك الهندي
- كوب من الماء.
- عود قرفة مقطع.
- 4 حبوب هيل مفتوحة.
- 4 ملاعق صغيرة شاي أسود.
- سكر حسب الرغبة.
- 3 أكواب حليب طازج.
- 4 أعواد قرنفل.
- ملعقة صغيرة زعفران.
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
– طريقة تحضير شاي الكرك الهندي
- أولا يجب أن نضع كوب من المياه على النار
- ثم يتم إضافة الهيل والقرنفل مع القرفة والزنجبيل والزعفران إلى الماء
- ثم نضيف الشاي مع السكر إلى الماء مع التقليب
- ثم نضيف الحليب إلى الماء مع الاستمرار في التقليب ثم نقوم بتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- ثم يتم تصفية المكونات وحفظها في ترمس الشاي كي يبقي في حالة السخونة لحين تناوله
- شاي الكرك الهندي من ألذ أنواع الشاي التي من الممكن أن يتم تناولها .