دلوقتي تقدري تعملي أحلى كيكة في الحلة على البوتاجاز وبدون استخدام الفرن نهائيا، كما أنها تتميز بمذاقها اللذيذ، وتستخدم هذه الكيكة لعمل التورتات وحشوها من الداخل بالكريم الشانتيه وتقديمها في المناسبات، وأعياد الميلاد، كما أن هذه الطريقة تتميز بأن مقاديرها سهلة وبسيطة، وأسرع من الكيك العادي، وتتميز أيضا بأنها تحضر على البوتاجاز وبدون فرن، والآن سوف نعرض لكم طريقة عمل الكيكة بكل سهولة ويسر.
مقادير عمل الكيكة
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- ملعقتين خل أبيض.
- نصف كوب زيت.
- رشة ملح صغيرة.
- ملعقة من بشر قشر الليمون.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقتين صغيرتين فانيليا سائلة.
- 3 بيضات.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- ملعقة نشا.
- ملعقة من السمنة.
- حلة الومنيوم ذات غطاء محكم.
كيفية تحضير الكيكة
- في البداية قومي بنخل الدقيق والملح والنشا والبيكنج بودر
- ثم ضعي البيض والفانيليا والسكر في الخلاط مع السكر، وقومي بضربهم حتى إذابة السكر.
- ثم ضيفي لهم الخل وبشر قشر الليمون والزيت والحليب، واستمري في الخلط
- ثم ضعي المكونات الجافة والمكونات السائلة معا.
- إدهني الحلة بالسمنة.
- ضعي الخليط في الحلة، وقومي بوضعها على نار هادئة لمدة ساعة حتى تمام تسويتها.