من منا لا يحب البطاطس المقلية المقرمشة؟ هذا الطبق المحبوب يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، بمذاقها اللذيذ وقرمشتها الشهية، تعد البطاطس المقلية من أكثر الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكبار والصغار، وعبر ما يلي نتعرف على المكونات والطريقة التي يمكن بها تحضير طبق مسليات من البطاطس المقرمشة.
مكونات عمل البطاطس المقلية
من الممكن عمل أفضل وصفة من وصفات البطاطس المقلية وذلك من خلال استعمال أفضل المكونات التي تسهل عليك تحضير الطبق ومن خلال الآتي تستطيع كل ربة منزل أن تقوم بعمل أفضل طبق مميز بسهولة وبطعم رائع من خلال استخدام تلك المكونات الآتية والتي نتعرف عليها من خلال ما يلي:
- 2 حبة من البطاطس.
- 1 ملعقة من البابريكا.
- 1 ملعقة من توابل البطاطس المقلية.
- 1 ملعقة من الملح.
- 1 ملعقة من الفلفل الأسود.
- 1ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- 1 ملعقة من بودرة الثوم.
- 1 ملعقة من الدقيق.
- 3 ملعقة من الزيت.
- ورق زبدة.
- صاج ملائم.
طريقة تحضير البطاطس المقرمشة
يمكن عمل بطاطس مقرمشة في البيت بكل سهولة من خلال اتباع تلك الخطوات المقبلة:
- يتم غسل البطاطس بشكل جيد وتقطيعها ومن ثم يجب أن تنقع في بولة بها ماء بارد مع ملعقة ملح وإضافة ملعقة صغيرة من الخل.
- بعد حوالي نصف ساعة من الممكن أن تقومي بتجهيز خليط البهارات والملح مع الزيت ويتم خلطه جيدا ومن ثم يضاف إلى كمية البطاطس ومن ثم يمكنك أن تقلبي البطاطس في التوابل والبهارات أكثر من مرة حتى تكون جاهزة على التسوية.
- بعد ذلك يمكنك أن تستعملي صاج يكون مفروش بورق زبدة أو مدهون بالقليل من الزيت.
- يتم وضع البطاطس وتكون متباعدة ومن ثم توضع في الفرن على حرارة تصل إلى 200 درجة حتى يتم تسويتها.