يمكننا الاستمتاع بتحضير وتناول أشهى أنواع الحلويات المزينة بالكريم شانتيه الأبيض، الممزوج بالشكولاتة والفراولة، مباشرة في المنزل باستخدام كوب واحد فقط من الحليب، طريقة عمل الكريم شانتيه بهذه الطريقة تعتبر من أسهل الوصفات التي يمكن تطبيقها بسهولة في المنزل، فهي ليست فقط سريعة، بل أيضًا تحتوي على فوائد صحية كبيرة، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين، اللذين يعدان ضروريين لصحة العظام والعضلات والأسنان لذا، دعونا نتعرف على خطوات تحضير الكريم شانتيه في المنزل باستخدام كوب واحد من الحليب البارد.
طريقة عمل الكريم شانتيه
يمكن عمل أفضل كريم شانتيه باستخدام كوب واحد من الحليب المثلج من خلال تنفيذ ما يلي:
المكونات
- كوب حليب مضاف إليه 4 مكعبات ثلج.
- كوب كريمة حلويات.
- نصف كوب سكر بودرة.
- علبتين من الزبادي.
- 3 ملاعق فانيليا سائلة.
- 4 ملاعق صغيرة جيلاتين بودر.
- 5 مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي نقوم بإضافة الفانيليا والسكر والثلج والزبادي، ونخفقهم معًا حتى يذوب السكر تماماً.
- نضيف فوقهم الحليب المثلج والجيلاتين، ونستمر في الخفق.
- وفي النهاية نضيف كريمة الحلويات، ونستمر في الخفق حتى يثقل القوام.
- يتم الاحتفاظ بخليط الكريم شانتيه في الثلاجة لوقت الاستخدام أو لتزيين الحلويات به بشكل مباشر.
-
لعمل كريم شانتيه الشوكولاتة:
نقوم بإضافة ربع كوب من الكاكاو الخام إلى خليط الكريم شانتيه أثناء خفقه في الخلاط، وسنلاحظ أن اللون تغير تماماً وأصبح بلون الشوكولاتة اللذيذة.
-
لعمل كريم شانتيه الفراولة:
يتم إضافة ملعقة لون غذائي أحمر ونصف كوب من عصير الفراولة المركز المثلج إلى خليط السكر والفانيليا أثناء تنفيذ طريقة تحضير الكريم شانتيه، ثم نقوم بخفق المكونات معًا ليتم الحصول على كريم شانتيه بلون أحمر وردي.
أسرار لنجاح الكريم شانتيه
هناك بعض التعليمات التي يجب إتباعها لنجاح وصفة الكريم شانتيه، حيث تتمثل تلك التعليمات فيما يلي:
- إضافة الفانيليا تساهم في تحسين مذاق الكريم شانتيه وإزالة رائحة الحليب.
- لابد من إضافة مكعبات الثلج، حيث أنها تساهم في تبريد مكونات الكريم شانتيه حتى لا يفسد ويذوب.
- الجيلاتين مهم في ربط المكونات ببعضها البعض، ويجب خفقه جيدًا مع الحليب المثلج حتى يذوب.