دائمًا ما نسرع للتخلص من قشور الموز والبطاطس وغيرها من المخلفات، لكن ربما بعد التعرف على هذه الاستخدامات الجديدة قد تغيرين رأيك وتفكرين في الاحتفاظ بها.
فوائد غير متوقعة لقشور الموز والبطاطا
قشر الموز ليس مجرد نفايات يمكن التخلص منها بل يمكن الاستفادة منه بطرق متعددة. استخدميه كسماد طبيعي للنباتات من خلال نقعه في الماء الطازج ليوم واحد ثم استخدمي هذا الماء لري نباتاتك، كما يمكن تناول قشور الموز بعد غليها (يفضل استخدام الموز العضوي) حيث تحتوي القشور على نسبة عالية من البوتاسيوم والفيتامينات C و B6 و B12، بالإضافة إلى حمض التريبتوفان الأميني الذي يدعم التمثيل الغذائي ويعزز الرضاعة أما إذا كنت تفضلين العناية ببشرتك يمكن تقطيع قشور الموز وإضافتها إلى خليط ترطيب الوجه مما يضيف فائدة لجمال بشرتك.
قشر البطاطا
قشر البطاطس يمكن أن يكون أكثر فائدة مما تتخيلين ويعتبر مادة اشتعال صديقة للبيئة كما أن له استخدامات طهو أخرى. يمكن تحويل قشور البطاطس المجففة والمطحونة إلى بديل لفتات الخبز في الطهي، قد تكون قشور البطاطس أيضًا مكون لذيذ في الأطباق الخفيفة مثل الرقائق والتي نالت شهرة واسعة بين الطهاة.
بذور الأفوكادو
بذور الأفوكادو يمكن أن تكون إضافة رائعة إلى روتينك اليومي يمكن نقع البذور في الماء حتى تنبت ثم زراعتها في أصص لتكون شجرة أفوكادو منزلية، أما إذا كنتِ تفضلين الاستفادة الصحية، يمكنك تجفيف البذور وتحويلها إلى مسحوق ثم إضافته إلى العصائر والسلطات والشوربات، إن بذور الأفوكادو غنية بمضادات الأكسدة، اللوتين، حمض الفوليك، والفيتامينات A وE مما يجعلها إضافة صحية رائعة لطعامك كما أنها تعمل كمصدر ممتاز للألياف مما يساعد في تحفيز حركة الأمعاء.