الليمون يعد من الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها في أي بيت ، كما يتم استعماله في العديد من الخلطات، كما يمكن أن تتم إضافته لوصفات التنظيف فى البيت ، ويمكن أن يتم حفظ الليمون داخل الثلاجة بكل بساطة ، ذلك لكي يتم استعماله، حيث تقوم النساء بحفظ الليمون من الليمون ولكن سوء التخزين قد يترتب عليه تلف العديد منه.
كيفية حفظ الليمون
وجود العديد من الخطوات التي يمكن أن يتم إتباعها عن طريق القيام بحفظ الليمون لفترات كبيرة حتى لا يؤدى للتعفن والتلف، كما يمكن أن يتم تخزين الثمار كاملة داخل الثلاجة، لذلك العديد من النساء يتجهون إلى بعض الطرق المحددة بتخزين الليمون لكى يتم استخدامها في العديد من الأشياء في البيت مثل وصفات الطعام أو وصفات التنظيف، وهناك العديد منّ الذين يحبون تناول عصير الليمون، والخطوات التي يجب إتباعها خلال تخزين الليمون هي:
- غسل ثمار الليمون بشكل جيد من أجل القضاء من أي أتربة يمكن أن تكون على قشرة الليمون.
- إحضار برطمان زجاجي أو بلاستيكي نظيف والأحسن أن يكون قد تم تعقيمه وينبغى أن يكون محكم الغلق.
- وضع ثمار الليمون سليمة داخل البرطمان.
- كما يتم ملئ البرطمان بالمياه النقي لكى تتم تغطية كافة الثمار.
- حيث يتم تغطية البرطمان ويوضع داخل الثلاجة.
- يجب إتباع هذه الطريقة عند القيام باستعمال الليمون بشكل دائم ، تساعد في حفظه مدة لا تتخطى ثلاثين يوماً.
كيفية تخزين الليمون داخل الفريزر
عند ما تريد تخزين الليمون لفترات كبيرة ينبغى أن يتم حفظه داخل الفريزر، ولكن يفضل أيضاً إتباع مجموعة من الطرق لكى تتم عملية الحفظ بطريقة سهلة و سليمة وحتى يتم الاستفادة منه على فترات كبيرة، وطريقة الحفظ داخل الفريزر هي:
- غسل الليمون بشكل سليم ثم تجفيفه.
- وضع الليمون داخل أكياس نظيفة وضعها في الثلاجة .
- يفضل أن نقوم بتفريغ الكيس من الهواء بشكل سليم.
- غلق الكيس جيداً ثم سجل التاريخ عليه ووضعه داخل الفريزر لعدة شهور.
- كما يمكنك لف كل ثمرة ليمون داخل ورقة زبدة ثم ضعها داخل علبة محكمة الغلق بشكل سليم .