البيض يعد وجبة أساسية خاصة في وجبة الفطور يتم استهلاكه بها بشكل كبير حتى يتم إدخال العناصر الغذائية المفيدة الموجودة به والمعادن والفيتامينات في الصباح إلى الجسم ويتم تناوله وطهيه بعدة طرق ولمن أفضلها صحيا وغذائيا حتى لا يفقد من قيمته وهي سلقه ولمن هناك العديد من التحذيرات التي يجب معرفتها وتجنب الأخطاء الشائعة عند طهيه وعدة نصائح أخرى لتجنب كثير من أمراض المعدة المزعجة
طرق سلق البيض الشهيرة الخاطئة
هماك الكثير من الأخطاء وطرق سلق البيض بشكل شائع خاطئة للغاية وتسبب العديد من الأمراض يجب معرفتها وتجنبها وأهمها هي عدم سلق البيض لمدة قصيرة واطفاء النار عبيه قبل ميعاد طهيه جيدا فيصبح غير ناضج فذلك يؤدي إلى العديد من مشكلات المعدة والهضم ونمو بكتيريا داخل المعدة تؤدي إلى مشكلات صعب التعامل معها وتنشيط جرثومة المعدة أيضا والعكس صحيح في تركه على النار لمدة طويلة حتى يفقد قيمه الغذائية
اهم النصائح عند طهي البيض
أولا عند كسر البيضة يجب قبلها غسل القشرة الخارجية جيدا حتى لا تدخل اي بكتيريا أو أوساخ على القشرة الخارجية إلى البيض من الداخل أثناء كسرها وعند سلق البيض يجب تركه بألم المحددة عشر دقائق ولا يجب تناوله غير ناضج أو تركه على النار مدة طويلة