المانجو هي واحدة من الفواكه الصيفية التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، وذلك لمذاقها الرائع وفوائدها الصحية العديدة التي تعزز صحة الجسم.
أغلى أنواع المانجو المتوفرة في الأسواق حاليا، بالإضافة إلى بعض النصائح لاختيار ثمرة مانجو جيدة، كما أوضح حسين عبد الرحمن، نقيب عام الفلاحين.
أشار عبد الرحمن إلى أن من بين أغلى أنواع المانجو المتاحة حاليا هو نوع “الفص”، حيث يصل سعره إلى 60 جنيها للكيلو يعود السبب في ارتفاع سعره إلى كونه ثمرة نادرة وصغيرة الحجم، فضلاً عن مذاقها الفريد واحتوائها على فيتامين سي ومجموعة من العناصر الغذائية الضرورية.
كما أضاف أن هناك أنواعاً أخرى تحظى بشعبية واسعة، مثل “العويسي” و”الفونس”، حيث يصل سعر الكيلو منها إلى حوالي 40 جنيها بينما تتراوح أسعار أنواع المانجو الأخرى مثل “الزبديه”، “التيمور”، و”الصديقة” بين 25 و30 جنيها للكيلو.
طرق والخطوات التي يجب اتباعها لاختيار أفضل أنواع من المانجو
- المانجو الناضجة تكون ناعمة مثل الأفوكادو والخوخ، ولكن ليست لينة بما يكفي لتغمر أصابعك فيها.
- إذا كنت لا تخطط لتناولها قريباً، اختر مانجو ذات قشرة صلبة واتركها تنضج في المنزل.
- يجب أن تكون المانجو المثالية ممتلئة ومستديرة، وأحياناً تحتوي على بقع بنية عند النضج.
- تجنب المانجو ذات الجلد المتجعد أو المنكمش، لأنها لن تنضج بعد.
- أيضاً، شم رائحة المانجو بالقرب من السيقان، حيث أن الناضجة لها رائحة قوية.