تعتبر الكيكة من أشهر المعجنات والحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل بصورة كبيرة والتي يعشق تناولها عدد كبير من الأشخاص كبار وصغار وأيضًا تحتوي على العديد من الفوائد التي تعود على الجسم من تناولها ومن أبرز هذه الفوائد الفيتامينات، ولكن الغريب في تلك الكيكة التي يمكنك تحضيرها بسهولة هي كيكة الخل ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل كيكة الخل
تعتبر من الكيكات الغريبة التي يعشق تناولها عدد كبير من الأشخاص كبار وصغار والتي يتم تحضيرها بمكونات إقتصادية وطريقة سهلة من خلال استكمال التالي:
المكونات
- عدد 5 بيضات.
- مقدار كوب واحد من السكر.
- مقدار كوب واحد من الحليب.
- بيكنج بودر.
- كمية مناسبة من الفانيليا.
- مقدار نصف كوب من زيت الطعام.
- خل.
- رشة ملح.
- عدد 2 كوب من الدقيق.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله السكر مع الزيت والتقليب الجيد لتجانس المكونات والحصول على قوام كريمي.
- إضافة البيض والفانيليا والاستمرار في الخفق مع الخل لتجانس المكونات.
- يمكنك بعد ذلك إضافة الدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر والملح والعجن باستخدام اليد ليتم الحصول على قوام كريمي ناعم.
- بعدها يتم إحضار صينية ذو حجم مناسب ونضع بداخله العجين وفرده بصورة متساوية.
- يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة إلا ربع وبعد ذلك تصبح جاهزة للتناول والاستمتاع بمذاق لذيذ وتقدم باردة وتكون هشة.