تعتبر الطماطم هي من أكثر أنواع الخضروات استخداما من قبل كل سيدة منزل موجودة في مصر سواء كان هذا في أغراض الطبخ أو من خلال اعمل الطماطم كعصير كونه مفضل لبعض الأشخاص، كما أن الطماطم تعطي لجسم الإنسان العديد من الفوائد ولكن مؤخرا قد قام وزاره الزراعه بإصدار تحذير عاجل بخصوص نوع معين من أنواع الطماطم منتشر في الأسواق لابد أن يتم الابتعاد عنه لان هذا النوع يمكن ان يسبب للإنسان أمراض خطيرة.
تحذير بشأن شراء الطماطم
في هذا السياق أوضحت وزارة الزراعة في البيان التحذيري الخاص بها أنها اكتشفت بأن هناك أنواع معينة من بذور التقاوي والتي تحمل اسم 025 تلك البذور لم تمر في الوزارة لكي يتم فحصها في لجنة فحص المنتجات الزراعية وبناء عليه قد انتشرت تلك التقاوي الفاسدة في السوق سريعا، وقد قام بعض المزارعين باستخدامها ونتج عنها طماطم غير ناضجة وهذه الطماطم تشكل خطر كبير على حياة الإنسان لذلك وجب التحذير بأن كل مزارع سوف يتم اكتشاف أنه يستخدم بذور التقاوي هذه سوف يعرض نفسه للمساءله القانونية.
نصائح لاختيار الطماطم الصحيحة
عند اختيار الطماطم لابد وان تكون حمراء خاصة وأن الطماطم الخضراء هذه تحتوي على معدلات مرتفعة من مادة السولانين السامة والتي يمكن ان تسبب للإنسان التسمم الغذائي لذلك يجب ان يتم مراعاة هذا الأمر باختيار طماطم حمراء فقط.