قامت وزارة الصحة والزراعة بتقديم تحذيرات بشكل خطير من نوع معين من الطماطم، خاصة بعد انتشاره بصورة كبيرة داخل الأسواق المصرية، وأتت هذه التحذيرات بسبب اعتبار ثمار الطماطم من أهم الثمار الأساسية التي تستخدم بصورة يومية في تحضير مختلف الوجبات والأصناف، كما تستخدم بشكل أساسي في صناعة صلصة الطعام كذلك تحضير الأطباق الجانبية الأساسية مثل السلطات والشوربات، وغيرها من الأطباق الأخرى.
تحذير بشأن هذا النوع من الطماطم
أصدرت وزارة الصحة تحذير للمواطنين بشأن نوع محدد من الطماطم، بعد انتشار هذا النوع بكثرة داخل الأسواق المصرية، وأتى ذلك بعد إجراء الوزارة بعض الأبحاث على هذا النوع من الطماطم وتم اكتشاف أن هذا النوع لا يتوافق مع المواصفات القياسية التي قامت بتحديدها منظمة الصحة العالمية من أجل سلامة الغذاء الآمن للبشر، ويعد هذا النوع ضار بسبب نوع التقاوي التي تم استخدامها أثناء زراعة هذا النوع، ويعرف باسم 025، وأثبتت الدراسات أن هذا النوع غير صالح للاستخدام الآدمي، وقد دخل إلى البلاد بشكل غير قانوني بعد استيراده من الخارج.
كيفية شراء الطماطم
ينصح بالحذر عند شراء الطماطم لاستخدامها من أجل تحضير وصفات الطعام لكل فرد من أفراد الأسرة، بالأخص في الفترة التي تنتشر بها كثير من المعلومات عن الأنواع الضارة، وينصح باختيار الطماطم الجيدة التي لا تحتوي على أية ثقوب أو علامات خضراء أو بيضاء، لأن الثمرة الناضجة تكون باللون الأحمر الزاهي.