طريقة عمل الحلوي المثلجة بالمنزل ، تعتبر المثلجات واحدة من أشهي الحلوي والتي يقبل عليها الصغار والكبار خاصة في فصل الصيف. ومع أرتفاع درجات الحرارة يزداد البحث علي صفحات الأنترنت عن طريقة عمل المثلجات بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة، حتي يمكنك أن تستمتعي بها مع عائلتك. وفي هذه المقالة سنقدم لكي كيفية تحضير الحلوي المثلجة الشهية والتي يمكنك إعدادها بكل سهولة في منزلك دون الحاجة الي شراء المثلجات.
طريقة عمل الحلوي المثلجة بالمنزل
إذا كنتي من محبين البسكويت، فيمكنك أن تعدي حلوي بسكويت الشوكولاتة المثلجة من خلال مكونات بسيطة وتعطي طعم رائع.
مقادير بسكويت الشوكولاتة المثلجة:
- كوب سكر.
- ٣ ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
- ٥٠ بسكوته ماري او بسكوت شاي سادة.
- ٣ ملاعق مكسرات ( إن وجد ).
- ٢ ملعقة كبيرة زبد.
- بيضة.
- مقدار من الكريم شانتيه.
- كوب لبن.
كيفية التحضير:
- يخلط اللبن مع السكر والزبد والكاكاو والبيض جيدا في إناء يرفع علي النار حتى يذوب الجميع دون أن يسخن الخليط.
- ترفع عن النار ويكسر فيه البسكويت قطع صغيرة وتضاف المكسرات ويقلب جيدا مع مزيج الكاكاو ويترك ليبرد.
- نحضر الكريم شانتيه ثم تخلط مع خليط البسكويت بالكاكاو ويقلب الجميع جيدا.
- تصب في قالب مستطيل مبطن بورق قصدير ويسوى سطحها وتترك بالفريزر حتى تتجمد تماما ثم تقلب ويغطى الوجه بالمكسرات المحمصة وتقدم
وصفة حلوي المانجو المثلجة اللذيذة
تعد المانجو واحد من أشهي الفواكه والتي يحبها الجميع، ويمكنك إستخدامها لصنع حلوي المانجو المثلجة الشهية والتي تتميز بالطعم الرائع وبأسهل طريقة ممكنة.
مكونات حلوي المانجو المثلجة:
- ٤ كوب مانجا غليظة القوام .
- كوب حليب.
- ٤ملاعق سكر للتحلية.
- ٢ باكو جيلي مانجا او برتقال.
- ٢ كوب ماء.
طريقة عمل حلوي المانجو:
- يذاب الجيلي في كوب ماء ويرفع علي النار حتي يغلي.
- يخلط جميع المقادير الأخرى في الخلاط الكهربي مع عصير المانجا.
- يضاف الجيلي الساخن الى خليط المانجا ويقلب جيدا.
- يصب في طبق التقديم أو في أطباق صغيرة للتقديم وتترك لتجمد في الثلاجة.
- يجمل الوجه بوردات من الكريم شانتيه وتقدم باردة .
وصفة حلوي الكاسترد بالبسكويت والجيلى
مقادير حلوي الكاسترد بالبسكويت والجيلي:
- ٢٠ بسكوت شاي سادة.
- مقدار من جيلي الفراولة ” باكو جيلي”.
- ٢كوب ماء.
- ٣ملاعق سكر.
- مقدار من الكاسترد.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد.
طريقة التحضير:
- يحضر الكاسترد بخلط جميع المقادير الخاصة بالكاسترد في إناء ويرفع على النار ويقلب حتى يتم النضج ويغلظ القوام ترفع عن النار.
- يكسر البسكويت في كريمة الكاسترد قطع صغيرة وتقلب جيدا.
- تصب في طبق التقديم أو أطباق صغيرة للتقديم وتترك في الثلاجة حتى تتجمد.
- يحضر الجيلي بخلط جميع المقادير الخاصة بالجيلي فى إناء ويرفع على النار ويترك حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد دون أن يتجمد.
- يصب الجيلي البارد على خليط الكاسترد بالبسكويت ويترك فى الثلاجة حتى يتجمد الجيلي ويقدم باردا ويمكن تزيين الوجه بوردات من الكريم شانتيه.