من المشكلات التي قد تواجه العديد من السيدات المصرية هي تقوير الكوسة والباذنجان فهناك العديد من السيدات لا يحبون تقوير الكوسة والباذنجان وذلك لانه يأخذ كمية كبيرة من الوقت حتى يتم الانتهاء من عمل الكمية اللازمة ويفضلون شرؤه مقور من الاسواق ولكن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة أسرع من الصاروخ لتقوير كمية كبيرة من الخضار في أقل وقت ممكن .
فكرة عبقرية لتقوير الباذنجان والكوسة
يمكن استخدام العديد من الادوات لكي تقومي بتقوير الكوسة بشكل سريع ومن هذه الادوات:
قطاعة التفاح لتقوير الكوسة: قومي بإحضار الكوسة والباذنجان المراد تقويرهم ثم قومي بغسلهم جيدا.
قومي بإزالة الاطراف ثم قومي باستخدام قطاعة التفاح لتقوير الكوسة وذلك عن طريق تثبيتها في الثمرة مع لفها بطريقة دائرية حتى يتم استخراج ما بداخل الثمار.
تقوير الكوسة باستخدام السكين
قومي بقطع اطراف الثمار وبعد ذلك ادخلي السكين في الثمرة ثم قومي بتحريكها ببطئ شديد وذلك من أجل إزالة ما بداخل الباذنجان والكوسة.
بهذه الطريقة سوف يتم تقوير كمية كبيرة في وقت قصير جدا.
قومي بعد ذلك بغسل الثمار من الداخل مع حشوهم بالخلطة ثم التسوية وبالهناء والشفاء.
يمكنك استخدام هذه الطرق في تقوير الكوسة والباذنجان معا فهذه الثمار متشابهة في الخصائص التي يمكن استخدام أداة واحدة في تقويرها واخراج كل ما بداخلها وجعلها جاهزة للحشو.